I. R. Smirnova, A. D. Efimov, L. A. Tolstova, L. V. Kozlovskaya Ishlab chiqarishni tashkil etish korxonalarda Ovqatlanish Darslik

Markazlashtirilmagan etkazib berish bilan, korxonalar o'zlarini olib ketganda
mahsulotlar, faqat chiziqli marshrutlar kamroq
samarali.
Korxonada markazlashtirilgan etkazib berish bo'yicha samarali ish
Bu McDonald's restoranlar tarmog'ida amalga oshiriladi. U harakat qiladi

Sahifa 51

Umumiy ovqatlanish korxonalari uchun tovar etkazib berishni tashkil etish
51
tamoyilga ko'ra: ta'minot taklifning markazida
ulgurji sotuvchi-ishlab chiqaruvchilar bilan shartnomalar tuziladigan shartnoma
ruxsat beradigan oziq -ovqat mahsulotlarining katta partiyalarini etkazib berish uchun
tovarlar, transport poygalari sotib olish xarajatlarini minimallashtiradi
harakat qiladi.
McDonald's o'z restoranlarini markazdan etkazib beradi
tarqatish ombori. O'zining tovar etkazib berish tizimi
har bir ovqatlanish korxonasiga buyurtma berishiga imkon beradi
mahsulotlarni har kuni va agar kerak bo'lsa, o'sha kuni qabul qiling.
Kompaniya ishlab chiqqan jadvalga ko'ra, restoranlar joylashgan
iste'molchilar oqimi eng intensiv bo'lgan joylarda joylashgan, yarim
Ular haftasiga to'rt marta ovqat eyishadi. Markazlashtirilgan tova tizimi
ta'minot kompaniyaning restoranlari ehtiyojlarini to'liq qondiradi
muzlatilgan va quruq ovqatlar, sovutilgan ovqatlar
ushbu mahsulotlarni etkazib beruvchilar o'z transportlari orqali etkazib beriladi.
Yuklar harakatida transport muhim rol o'ynaydi.
Mahsulotni ilgari surish jarayonida transport tashkilotlari va korxonalari
xandaq quyidagilarni ta'minlashi kerak :
• tashish paytida yuklarning xavfsizligi;
• yuklarni o'z vaqtida etkazib berish;
• yuklarni yuklash va tashish qoidalariga rioya qilish;
• ilg'or transport texnologiyalarini qo'llash;
• yuklash -tushirish ishlarini mexanizatsiyalash;
• transport vositalaridan samarali foydalanish.
Eng yaxshi reklama variantini tanlashda muhim vazifa
mahsulot - bu ishlatilgan trans turining to'g'ri ta'rifi
port Bunday holda, quyidagi omillarni hisobga olish kerak.
• tashish masofasi;
• tashilgan yuklar hajmi;
• tashishga tayyorgarlik darajasi (quti, paket, konteyner
ner);
• transport birligining o'rtacha og'irligi;
• transport rejimi;
• transport xarajatlari.
Transport turlarining to'g'ri tanlanishi uning kamayishini ta'minlaydi
tovarlarni ishlab chiqaruvchidan iste'molchiga etkazib beruvchilar, men bunga rioya qilaman
etkazib berish muddati, etkazib berish yuklarining chastotasi va hajmi, xavfsizligi
tovarlar va ularning iste'mol xususiyatlari.