I. R. Smirnova, A. D. Efimov, L. A. Tolstova, L. V. Kozlovskaya Ishlab chiqarishni tashkil etish korxonalarda Ovqatlanish Darslik

196 -bet

196
8 -bob
xodimlarning malakasini oshirish, agar bu bajarilish sharti bo'lsa
muayyan turdagi faoliyat bilan shug'ullanadigan xodimlar.
Kasbiy tayyorgarlikdan o'tgan xodimlar ishga joylashtiriladi
provayder ishni birlashtirish uchun zarur shart -sharoitlarni yaratishi kerak
sizga o'qitish, bu bilan kafolatlangan kafolatlar bering
Kodeks, boshqa normativ -huquqiy hujjatlar, jamoaviy
shartnoma, shartnomalar, mehnat shartnomasi.
San'atda. 197 "Ishchilarning kasbiy tayyorgarlik huquqi,
qayta tayyorlash va malakasini oshirish "ishlarini ko'rsatadi
taxalluslar kasbiy tayyorgarlik, qayta tayyorlash huquqiga ega
va malakasini oshirish, shu jumladan yangi kasblar bo'yicha o'qitish va
mutaxassisliklar.
Bu huquq qo'shimcha xulosa chiqarish orqali amalga oshiriladi
xodim va ish beruvchi o'rtasidagi kelishuv.
Nazorat savollari
1. Sanoat ichidagi bo'linish va kooperatsiya tushunchalariga ta'rif bering
mehnat
2. Jamoat korxonalarida mehnat taqsimotining asosiy shakllari qanday
ovqatlanish va ularning rivojlanish tendentsiyalari.
3. Korxonada mehnat kooperatsiyasining asosiy shakllari qanday?
4. Qanday qilib, funktsional mehnat taqsimoti asosida, ajratish mavjud
aniq ish turlari va korxona xodimlarining tarkibiy tarkibi shakllanadi
tiya?
5. Ish joyini tashkil qilish uchun qanday talablar qo'yiladi?
6 . Ish joylarini jihozlashga qo'yiladigan asosiy talablarni ko'rsating.
7. Umumiy ovqatlanish korxonasi xodimlarining mehnat va dam olish rejimlari qanday shakllantirilgan?

Sahifa 197

U bob
Mehnat reytingi
KORXONALARDA
KATERING
9.1. mohiyati va roli
Mehnat reytingi
Reyting har qanday mulkchilik shakli uchun zarur
har qanday ishlab chiqarish va mehnat jarayoni.
Bozor iqtisodiyoti sharoitida mehnatni ratsionalizatsiya qilishning asosiy maqsadi
ke - potentsial imkoniyatlar va natijalarga faol ta'sir ko'rsatadi
o'zaro bog'liqlikka erishish uchun korxonalar faoliyatining tavsifi
iqtisodiy va ijtimoiy maqsadlar: ishlab chiqarishning o'sishi va sotilishi
raqobatbardosh tovarlar va xizmatlar, shuningdek, ishchi kuchining takror ishlab chiqarilishi
kimning kuchi. Bu shuni anglatadiki, mehnat standartlari, bir tomondan, xizmat qilishi kerak
daromad olish uchun yashang, boshqa tomondan - raqamga yechim toping
ijtimoiy vazifalar (birinchi navbatda, normani o'rnatish)
ishchi kuchi) va bundan tashqari, materialni mustahkamlashga hissa qo'shish
xodimlarning texnik jihatdan oqlanganidan manfaatdorligi
hammom uchun mehnat standartlari.
Har bir xodim bunday tarkibga qiziqishi kerak
va unga berilgan vazifalar va ishlarning bunday hajmi