Еда и мозг. Что углеводы делают со здоровьем, мышлением и памятью

Начните принимать добавки
[33]
Итак, пришло время начать режим ежедневного приема добавок,
которому вы будете следовать до конца жизни. Все добавки,
перечисленные ниже с указанием ежедневной рекомендуемой
дозировки, можно найти в магазинах здорового питания, в
большинстве аптек и супермаркетов или заказать в интернете.
Пробиотики принимаются на голодный желудок, а другие добавки
можно принимать с едой или натощак. Водорастворимые добавки,
например куркума и ресвератрол, метаболизируются достаточно
быстро, поэтому лучше всего принимать их два раза в день. Витамин
D и ДГК (докозагексаеновая кислота) – это масла, поэтому достаточно

---

будет принимать их один раз в день. Для получения более подробной
информации о добавках см. раздел 
«7 добавок, стимулирующих работу мозга»
.
Если у вас возникнут вопросы относительно дозировки в связи с
определенными проблемами со здоровьем, попросите врача помочь
вам внести необходимые корректировки. Все перечисленные
дозировки, как правило, подходят и взрослым, и детям, но будет
лучше, если вы проконсультируетесь с педиатром, который примет во
внимание вес вашего ребенка. В своей клинике, к примеру, я
прописываю 100 мг ДГК детям в возрасте до 18 месяцев, а затем по
200 мг ежедневно; детям, страдающим СДВГ, прописываются более
высокие дозировки, около 400 мг в день.
• ДГК: 1000 мг ежедневно (примечание: можно приобретать ДГК в
сочетании с эйкозапентаеновой кислотой (ЭПК); выбирайте добавку,
полученную из рыбьего жира или морских водорослей)
• Ресвератрол: 100 мг два раза в день ежедневно
• Куркума: 500 мг два раза в день ежедневно
• Пробиотики: 1 капсула принимается на пустой желудок до трех
раз в день ежедневно; старайтесь выбирать пробиотики, содержащие
по крайней мере 10 миллиардов активных культур и минимум 10
различных штаммов, включая ацидофильные молочнокислые
бактерии и бифидобактерии
• Кокосовое масло: 1 чайная ложка ежедневно; можно принимать
по ложке в день или использовать для приготовления разнообразных
блюд
• Альфа-липоевая кислота: 300 мг ежедневно
• Витамин D: 5000 МЕ ежедневно