Biokimyo va molekulyar biologiya

Ammoniy sulfat bilan cho’ktirish

Reaktivlar: a) tuxum oqsili eritmasi, b) Natriy xlor tuzi (kristall holda), v) ammoniy sulfat tuzi (kristall holda) g) ammoniy sulfatning to’yingan eritmasi, d) magniy sulfat tuzi (kristall holda) e) 1% li sirka kislota. j) 10% li natriy ishqori, z) 1% mis sulfat.

Ishning bajarilishi: Probirkaga 2-3 ml oqsil eritmasidan quyiladi va ustiga ammoniy sulfatning to’yingan eritmasidan shuncha hajmda solinadi va aralashtiriladi. Bunda dastlab globulinlar cho’kmaga tushadi, albuminlar eritmada qoladi. Shundan so’ng cho’kma filtr qog`ozi orqali filtrlanadi. Filtratga ammoniy sulfatning kristallaridan to’yingan eritma holiga kelguncha solinadi (bunda oxirgi solingan tuz erimasligi kerak). Bunda albuminlar cho’kmaga tushadi. Shundan so’ng cho’kma filtrlab ajratib olinadi .

Filtrat bilan biuret reaksiyasi qilib ko’riladi. Agar oqsil oxirigacha cho’kkan bo’lsa, bu reaksiya chiqmasligi kerak.