Axolisining sanitariya osayishtaligi to‘g‘risi


Sariyog‘da osh tuzi miqdori



Download 0,9 Mb.
bet9/163
Sana12.01.2017
Hajmi0,9 Mb.
#270
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   ...   163
Profilaktik ovqatlanishda chegaralanganmahsulotlarniko‘rsating:

  1. Oshtuzi

  2. YOg‘lar

  3. SHolg‘om

  4. sabzi

  1. Korserva mahsulotlari germetikligini buzilishi turlari:

  1. konserva bankasining ichki korroziyasi

  2. bankaning mexanik deformatsiyasi

  3. konserva mahsulotining ortiqchaligi

  4. yuqori harorat

  1. Unni saqlashgagigienik talablar:

  1. 10- 11- 12 0S

  2. 75% nisbiy namlikda

  3. 60% nisbiy namlikda

  4. 40- 30- 200S

  1. Non namligi qanday xujjatlar bo‘yicha aniqlanadi:

  1. GOST

  2. GOST21094- 75

  3. SanPiN2- 21- 00

  4. SanPin

  1. Noning g‘ovakligi qanday topiladi:

  1. GOST5669- 51

  2. Juravlyovapparatida

  3. termostatda

  4. GOST 9999- 99

  1. Nonning g‘ovakligini ko‘rsating:

  1. bug‘doynoni uchun 63- 72%

  2. javdar noni uchun 54- 55%

  3. javdar uni63- 70%

  4. bug‘doy noni yuqori 1- 2 nav uchun 45- 48%

  1. Bakteriologik nazorat o‘tkazishning usullari:

  1. rejali

  2. Rejasiz

  3. OSN

  4. JSN

  1. Ichak tayoqchasini aniqlash uchun qanday muhit kerak bo‘ladi:

  1. Kesslermuhiti

  2. Plaskirev

  3. Plaskirev va Levin

  4. Levin

  1. Sutda ichak tayoqchasining borligi qanday aniqlanadi:

  1. Kesslermuhitida

  2. qizilkaloniyalarning hosil bo‘lishi

  3. maxsus muhitda

  4. pushti kaloniyalarning hosil bo‘lishi

  1. Sutda stafilokkoklarni aniqlash qanday bo‘ladi:

  1. maxsusmuhitda ekiladi

  2. binafsharangli kaloniyalar hosil bo‘ladi

  3. qizil kaloniyalar hosil qiladi

  4. Kessler muhitida ekiladi

  1. Go‘shtning sifatini tekshirish qanday xujjat asosida olib boriladi:

  1. SanQvaM

  2. SanQvaM- 0060- 96

  3. GOST

  4. GOST 70- 0056

  1. Baliq orqali odamga yuqadigan gijjalar:

  1. Opistarxoz

  2. Difillabatrioz

  3. ichak tayoqchasi

  4. salmanelyoz

  1. Tuzlangan baliqning turlari:

  1. o‘rtacha tuzlangan 10%

  2. ko‘p tuzlangan 14%

  3. ko‘p tuzlangan 30%

  4. kam tuzlangan 20%

  1. Qurulishi tamomlangan korxonani qabul qilish ha’yati a’zolari kim tomondan tasdiqlanadi:

  1. boshsanitar vrach

  2. qurulishboshlig‘i, xokimiyat

  3. injener

  4. ovqatlanish gigienasi vrachi

  1. Margarinni sariyog‘dan farqlari:

  1. Vitaminlarkamligi

  2. biologikfaol moddalarni kamligi

  3. namligi kam

  4. kislataligi yuqori.

  1. Er tanlash va loyihani tasdiqlash uchun xisob shaklinlari ko‘rsating:

  1. 302x.sh.

  2. 303x.sh.

  3. 306x.sh.

  4. 300x.sh.

  1. Baliq buzulishi boshlanganligining birinchi ko‘rsatkichi:

  1. oyquloqranganing o‘zgarishi

  2. qo‘lansa xid

  3. qorinning shishib ketishi

  4. yog‘larning parchalanishi

  1. Baliqgo‘shtining mol go‘shtidan tarkibibo‘yicha farqi:

  1. elastikligining yo‘qligi

  2. kallogen yo‘qligi

  3. elastik borligi

  4. kollogen borligi

  1. Baliqda ammiakni aniqlovchi asosiy reaksiya:

  1. Eber sinamasi

  2. Kessler sinamasi

  3. azot sinamasi

  4. lotingugurt sinamasi

  1. Baliq go‘shtining xususiyatlarini ko‘rsating:

  1. tez xazm bo‘lishi

  2. tez organizmga so‘rilishi

  3. go‘shti dag‘al ekanligi

  4. tez pishmaslig

  1. Oziq- ovqat korxonalari loyihalarini sanitar ekpertizasi natijasida rasmiylashtiriladigan asosiy xujjatlar:

  1. loyiha maxsus jurnalda qayt qilinadi 304 x.sh.

  2. ko‘rib chiqilgan loyihaga xulosa303 x.sh.

  3. ko‘rib chiqilgan loyihaga xulosa 306 x.sh.

  4. 3 ta loyiha maxsusjurnalda qayt qilinadi 302 x.sh.


  1. Download 0,9 Mb.

    Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   5   6   7   8   9   10   11   12   ...   163




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish