Axolisining sanitariya osayishtaligi to‘g‘risi

Sut zavodida past xaroratli surunkali pasterizatsiya:

1. 
   63- 90 ⁰S li
   
2. 
   40 min
   
3. 
   73- 80 ⁰S li
   
4. 
   30 min
   

573. 
     Tayyor kolbasa mahsulotlarini saqlash harorati:
     

1. 
   72 soat
   
2. 
   8⁰S
   
3. 
   18⁰S
   
4. 
   50 soat
   

573. 
     Go‘sht ishlab chiqarish korxonalarida epidemiologik bexatarlikni ta’minlovchi molni qonsizlantirilgandan keyin ichki organlardan tozalash dovomiyligi:
     

1. 
   30 min
   
2. 
   40 min
   
3. 
   2 min
   
4. 
   5- 6 min
   

573. 
     Go‘sht ishlab chiqarish korxonasida cho‘chqa so‘yishda vetirinar sanitar ekspertiza kuzatish punktlari:
     

1. 
   go‘sht- limfa- buyrak
   
2. 
   bosh- bo‘yin- go‘sht
   
3. 
   ichki organlar
   
4. 
   limfa bezlari
   

573. 
     Qiymalangan go‘shtni qovirilishiga bo‘lgan talablarni ayting:
     

1. 
   3- 5 min olovda qovurilib olinadi
   
2. 
   250- 280 haroratli shkafda saqlanadi
   
3. 
   25- 28 min xaroratli shkafda
   
4. 
   5- 7 min qovirilib olinadi
   

573. 
     Korxona qurulishi uchun mo‘ljallangan joy relefi noqulay:
     

1. 
   0,5dan kam
   
2. 
   10- 20 S
   
3. 
   0,5dan ko‘p
   
4. 
   35- 46 S
   

573.