Axolisining sanitariya osayishtaligi to‘g‘risi

Go‘shtda qanday bakterioskopik tekshiruvlar o‘tkaziladi:

1. 
   gimza usuli bilan bo‘yash
   
2. 
   morozov usulida bo‘yash
   
3. 
   surtma tayyorlash
   
4. 
   gramm usulida bo‘yash
   
5. 
   gensian binafsha bilan bo‘yash
   
6. 
   lugol eritmasida bo‘yash
   
7. 
   tush bilan bo‘yash
   
8. 
   burri usulida bo‘yash
   

1643. 
      Finnali go‘sht qaysi usullar bilan zarasizlantiriladi:
      

1. 
   12⁰ C gacha muzlatish
   
2. 
   16⁰ Sgacha muzlatish
   
3. 
   12 soat
   
4. 
   6 soat
   
5. 
   9⁰ C da ushlab turish
   
6. 
   24 soat
   
7. 
   10 °C gacha muzlatish
   
8. 
   6 C gacha muzlatish
   

1643. 
      Go‘sht sifati qaysi ko‘rsatkichlari bo‘yicha baholanadi:
      

1. 
   gigienik
   
2. 
   zambrug‘larni aniqlash
   
3. 
   organoleptik
   
4. 
   fizik kimyoviy
   
5. 
   bacterioskopik tekshirishlar
   
6. 
   trixenellalar va finnalar mavjudligiga qarab
   
7. 
   biologik
   
8. 
   iqlimiy
   

1643. 
      Go‘sht uchuvchi yog‘ kislotalarini aniqlash uchun nima talab qilinadi:
      

1. 
   50 grgo‘sht
   
2. 
   2% sulfat kislota eritmasidan 250 ml
   
3. 
   go‘sht 25 g
   
4. 
   sulfat kislota 2% eritmasidan 150 ml
   
5. 
   bug‘ hosil qiluv chi kolba
   
6. 
   elektrisitgich
   
7. 
   distillangan suv
   
8. 
   gramm usulida bo‘yash
   

1643. 
      Mis sulfat bilan sho‘rva reaksiyasi o‘tkazish uchun nimalar talab qilinadi:
      

1. 
   20 gr go‘sht
   
2. 
   distillangan suv 60 ml
   
3. 
   go‘sht 100 gramm
   
4. 
   distillangan suv 100 ml
   
5. 
   suv hammomi, filtrlash
   
6. 
   5% miss sulfat eritmasi 3 tomchi
   
7. 
   mis sulfat 5% eritmasi 10 tomchilar
   
8. 
   kuritish
   

1643. 
      Go‘shtdagi Trixinellalarni aniqlash uchun go‘shtning qaysi bo‘lagidan namuna olinadi?
      

1. 
   yurak
   
2. 
   tog‘ay
   
3. 
   mushak to‘qimasidan
   
4. 
   diyafragma
   
5. 
   qorin mushaklari
   
6. 
   chaynash mushaklari
   
7. 
   jigar
   
8. 
   o‘pka
   

1643. 
      Go‘sht ta’mini aniqlash uchun nimalar kerak bo‘ladi:
      

1. 
   go‘sht 100 gramm
   
2. 
   qovurish
   
3. 
   go‘sht 50 gramm
   
4. 
   go‘shtni bo‘laklarga bo‘lish
   
5. 
   distillangan suv
   
6. 
   qaynatish
   
7. 
   quritish
   
8. 
   distillangan suv 50 ml
   

1643. 
      Analiz uchun go‘shtning qaysi qismidan namuna olinadi:
      

1. 
   6- bo‘yin umurtqasidan kesma
   
2. 
   5- bo‘yin umurtqasidan kesma
   
3. 
   ko‘krak mushaklaridan
   
4. 
   bosh sohasimushaklar
   
5. 
   kurak atrofi mushaklaridan
   
6. 
   son mushaklaridan
   
7. 
   1chi bo‘yin umrtqasidan
   
8. 
   2 chi bo‘yin umurtqasidan kesma
   

1643. 
      Davlat sanitar tekshiruv turlarini ko‘rsating:
      

1. 
   yillik
   
2. 
   doimiy
   
3. 
   joriy
   
4. 
   rejadan tashqari
   
5. 
   ogohlantiruvchi
   
6. 
   rejali
   
7. 
   dastlabki
   
8. 
   davriy
   

1643. 
      Bozorining maydoni funksional zonalarga ajratiladi:
      

1. 
   savdo
   
2. 
   xo‘jalik
   
3. 
   dam olish
   
4. 
   bolalar maydonchasi
   
5. 
   omborxona
   
6. 
   transport uchun stoyanka
   
7. 
   sport maydoni
   
8. 
   bemorlar talabalar zonasi
   

1643. 
      Oziq ovqat korxonalari qurilishi uchun er tanlashdagi gienik talablar:
      

1. 
   sanitar Himoya zonasi 10 100 m kengligi
   
2. 
   er osti suvlari 0,1 m
   
3. 
   500 m gacha SXM
   
4. 
   er osti suvlari eng pastki etajning polidan 0.5 mpastdabo‘lishi kerak
   
5. 
   yomg‘ir suvlarini oqib ketishini ta’minlovchi relef
   
6. 
   qurilish uchun er maydonida 20 yil oldin axatxonaning mavjudligi
   
7. 
   yomg‘ir suvlarining oqib ketishi uchun relefning tekis emasligi
   
8. 
   qurilish uchun er maydonida 10 yil oldin axlatxonanin gmavjudligi
   

1643. 
      Oshpazlar organizmiga infraqizil nurlar tasirini kamaytirish uchun qanday chora-tadbirlar olib boriladi:
      

1. 
   seksion modul qurilmalar qo‘llanmasligi
   
2. 
   elektrplitalar seksiyalarining yoqilishi
   
3. 
   quvvatini kamaytirmaslik
   
4. 
   seksion modul qurulmalar qo‘llanishi
   
5. 
   elektrplitalar seksiyalarining o‘chirilishi
   
6. 
   plitalar quvvatini kamaytirish
   
7. 
   ish joyida pechka, plita, pishirish shkaflari va boshqa qurilmalarni atrofida havo dushlarini qo‘llanilishi
   
8. 
   ish joyida pechka, plita, pishirish shkaflari va boshqa qurilmalar atrofida havo dushlarining qullanilmasligi
   

1643. 
      Ovqatlanish joylaridagi idishlarni qo‘lda yuvish quyidagi ketma ketlikda amalga oshiriladi:
      

1. 
   ovqat qoldiqlarini qo‘l yordamida tozalash
   
2. 
   yog‘sizlantiruvchi vositalar qo‘shgan holda 70 C dan past bo‘lmagan holda yuvish
   
3. 
   taxtali kurak yoki chotka yordamida qolgan ovqat qoldiqlarini terib tashlash
   
4. 
   yog‘sizlantiruvchi moddalar qo‘shgan holda 40 C dan yuqori haroratdagi suv bilan yuvish
   
5. 
   65 ° C dan past bo‘lmagan oqar suvda yoki dush nastkasi bor egiluvchan shlang yordamida idishlarni chayish
   
6. 
   polka, stelajlarda idishlarni quritish
   
7. 
   15 ° S li oqar suvda yoki dush nasatkasi bor egiluvchan shlang yordamida idishlarni chayish
   
8. 
   qorong‘i joyda idishlarni quritish
   

1643. 
      Oshxona idishlarini ikki seksiyali vannalarda yuvish quyidagi ketma ketlikda olib boriladi:
      

1. 
   idishlardagi ovqat qoldiqlarini qo‘l bilan terib tashlash
   
2. 
   yogsizlantiruvchi vositalar yordamida 70 C dan past bo‘lmagan haroratda suv ichida yuvish
   
3. 
   cho‘tka bilan oziqovqat qoldiqlarini terib tashlash
   
4. 
   yog‘sizlantiruvchi vositalar bilan 40 ° C dan past bo‘lmagan haroratda suv ichida yuvish
   
5. 
   65 ° C dan past haroratda bilan oqar suv ostida chayish
   
6. 
   polkali stellajlarda quritish
   
7. 
   15⁰ C da oqar suvda yoki dush nasatkasi bor egiluvchi shlanglar yordamida chayish
   
8. 
   qorong‘i joyda idishlarni quritish
   

1643.