5-ma’ruza. Mavzu: sutning sanitariya- gigiyena holati reja

Nazorat savollari

1. 
   Sutni sanitariya-gigiena holatini tavsiflaydigan ko‘rsatkichlar
   

2. 
   Sutni iste’mol qiymati qanday aniqlanadi
   

3. 
   Sutni mikroblar bilan ifloslanish manbalari
   

4. 
   Sutni mikroblar bilan ifloslanishining oldini olish qanday amalga oshiriladi
   

5. 
   Sutda turli kasalliklarni tarqatuvchi mikroblar bo‘lsa, u sut qanday ishlatiladi
   

6. 
   Turli kasallikka chalingan sigirlardan sog‘ilgan sutdan qanday foydalaniladi
   

7. 
   Sutda antibiotiklar, pestitsidlar, radioaktiv moddalar, aflatoksinlar qanday holatlarda uchraydi.
   

8. 
   Sut sog‘ib olishda veterinariya-sanitariya qoidalari