Mehmonxona restoranlarida «Shved stoli» usulida xizmat ko‘rsatish Restoranda konferensiya, festival, forum qatnashchilariga xizmat ko‘rsatish Bayram kechalarida xizmat ko‘rsatish
Dam olish joylaridagi restoranlarda xizmat ko‘rsatish
Temiryo‘l transporti va aeroport tizimidagi restoranlarda xizmat ko‘rsatish
Restoranda xizmat ko‘rsatishning quyidagi an’anaviy shakllari qo‘llaniladi:
Kundalik xizmat
Banketlarda xizmat ko‘rsatish
Xizmat qilishning maxsus shakllari
Restoranga mijozlar oqimi kelishi uzluksiz davom etganda mijozlarga kundalik xizmat kuchayadi. Restoran xizmati quyidagi asosiy elementlardan iborat:
Mijozlarni kutib olish va joy joyiga o‘tqizish
Buyurtmalar qabul qilish
Buyurtmalarni bajarish
Buyurilgan taom va ichimliklarni olib kelish
Xizmat so‘ngida hisob kitob qilish
Do'stlaringiz bilan baham: |