1-Laboratoriya ishi. Ayrim yog‘da eruvchi vitaminlarga xos sifatiy reaksiyalar. Vitaminlar



Download 165,45 Kb.
bet5/5
Sana14.07.2022
Hajmi165,45 Kb.
#799459
1   2   3   4   5
Bog'liq
1-labor hayvon

Takrorlash uchun sabollar.

  1. Yog’da eriydigan vitaminlarga qaysi vitaminlar kiradi?

2.Avitamninozlar nima. Misollar keltiring.
3.C vitaminining kimyoviy tuzilishi formulasini yozing va uning organizmdagi biokimyoviy funksiyasini tushuntiring.


3-Laboratoriya ishi.
B GURUH VITAMINLARIGA XOS SIFAT REAKSIYALAR.

Riboflavinni B2 vitamini ham deb yuritiladi. Organizmda o’sish va rivojlanishga ta’sir etadigan biologik aktiv modda. V2 vitamini hayvon organizmida jun to’kilishiga va ko’z kasalligiga olib keladi. Qo’z olmasi yallig’lanib toladigan bo’lib qoladi. Shox pardada o’zgarishlar bo’la boshlaydi. Riboflavin tabiiy pigment bo’lib,sarg’ish yashil flyuoreyesensiyaga ega. Suvda yashi eriydi. Uning siklik strukturasida biaologik aktiv xususiyatini hosil qiluvchi qo’sh bog’lar mavjud. Shu qo’sh bog’lar bor joyiga vodorod biriktirib olib, osongina leykobirikmaga aylanadi.


Shu leykobirikma tegishli Sharoitlarda vodorodini berib yana rangli birikmaga aylanadi. Shu xususiyati unnng oksidlanish-qaytarilsh jarayolarida ishtirok etishga mumkin ekanligidan dalolat beradi.
Quyidagi reaksiya riboflavinning qaytarilib leykoflavin holatiga o’tishi va qaytadan vodorodini havo kislorodiga berib o’z holatiga, ya’ni rangiga o’tishiga asoslangandir.
B2 vitaminining elementar tarkibi C17H16O2N4(OH)4 dan iborat.

Kerakli asboblar. 1. Shtativ probirkalari bilan. 2. Pipetkalar.
Reaktivlar. 1.Riboflavinning 0,025 % li eritmasi, 2.Kondentrlangan xlorid kislota. 3.Ruxning bo’lakchalari.
Ishning bajarilishi. Probirqaga 10 tomchya riboflavinning 0,025% li eritmasidan solinib ustiga 5 tomchi konsentrlangan xlorid kislotasidan tomiziladi. Aralashma ustiga ruxnnng mayda bo’lakchasi tashlanadi. Bu vaqtda reaksiya ketib pufakchalar xolatida vodorod ajralib chiqa boshlaydi, aralashma oldin asta sekinlik bilan pushti ranga bo’yalib, keyin esa rangsizlana boshlaydi. Probirkadagi aralashmani ikkinchi probirkaga quyib, qolgan ruxni ajratib olib probirkadagi aralashma chayqatalsa eritma qaytadan sarg’ish rangga o’ta boshlaydi.
Takrorlash uchun sabollar.
1.Vitamii B1, B2, Bb. PP va biotinlarning tuzilish formulalarini yozing.
2.Bl, B2 va PP vitaminlari qaysi fgrmeggglariing tarklbyaga kiradk?
3.Bl, B2, Bb va PP vitaminlarining bIoximyaviy funksiyalarini tushuntiring.
4.Avitamninozlar nima. Misollar keltiring.
Download 165,45 Kb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   2   3   4   5




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish