Ўзбекистон республикаси олий ва ўрта махсус



Download 5,76 Mb.
bet115/123
Sana14.07.2021
Hajmi5,76 Mb.
#118941
1   ...   111   112   113   114   115   116   117   118   ...   123
Bog'liq
BIOZARARLANISH

Glyukon kislotasi. Formula. (M = 196,16; Terish = 130oS). Glyukozooksidaza fermenti tahsirida glyukozaning algpdegid guruhi bevosita karboksil guruhga oksidlanishi natijasida hosil bopladi. Bu kislota sintezi jarayonida vodorod peroksidi ajralib chiqadi. Glyukon kislotasi hosil boplishi uchun rN 5,0 atrofida va yaxshi aeratsiya mavjudligi eng qulay. Bu kislotani kopp zamburug’lar hosil qiladi, ulardan eng faollari A. niger (turli xil shtammlari), A. oryzae, p. glaucum, p. purpurogenum, p. rubrisclerotium, p. chrysogenum va p. crustaceum.

Sut kislotasi. CH3–CHOH–COOH (M = 90,08; Terish = 25oS). pirouzum kislotasi tiklanishi natijasida hosil bopladi. Sut kislotasining eng faol produtsentlari – Rhizopus turkumi namoyandalaridir.

Fumar kislotasi. COOH–CH=CH–COOH (M = 116,07; Terish = 287oS). TKTS da hosil bopladi. Qahrabo kislotasi orqali sirka kislotasidan hamda etil spirti atsetatalgpdegid va sopngra sirka kislotasigacha oksidlanishi natijasida ham sintez qilinishi mumkin. Fumar kislotasi karbonsuvlarni opzlashtiruvchi zamburug’larning koppchiligida topilgan. Uning katta miqdorlarda hosil boplishi mukor zamburug’lari, ayniqsa Rhizopus turkumiga mansub turlar uchun xarakterli. Ammo oz miqdorda boplsa ham, fumar kislotasi mukor boplmagan zamburug’lar, xususan penicillium griseofullvum va Aspergillus flavus turlaridan ham olingan. Boshqa organik kislotalar kabi, fumar kislotasi sintezida karbonsuvlar miqdori (hamda muhitdagi S:N nisbati) asosiy rolgp opynaydi. Sintez qilinayotgan fumar kislotasining umumiy miqdori va hosil boplish tezligini tsink ionlari keskin kamaytiradi.


Download 5,76 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   111   112   113   114   115   116   117   118   ...   123




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish