Xamir xasip Yo’nalishlar

Masalliqlar:

XAMIRIGA:
	650-700 gramm un
	230-250 millilitr iliq suv
	1.5 choy qoshiq tuz
	2 osh qoshiq o'simlik yog'i
ASOSIGA:
	500 gramm mol go'shtidan qiyma
	4 ta piyoz
	200 gramm guruch
	200 gramm dumba yog'i
	ta'bga qarab tuz va murch
	1 choy qoshiq zira

Qovurdoq

Yo’nalishlar
Qovurdoq bu oddiy masalliqlardan tayyorlaniladigan juda mazali taom bo’lib, oson pishiriladi.
Bu taom uchun kerakli masalliqlar bu go’sht, piyoz, sabzi, kartoshka va pomidor bo’lib, bulg’or qalampiri va sarimsoqpiyozni xohishga qarab solishingiz yoki solmasligingiz mumkin.
Tayyorlaniladigan taomga taxminan 36 000 so’m sarf qilinadi.*
*narxi manba chop etilgan vaqtgagina amal qilinadi.
7 426
Qadam 1
Tugallandi
Go'shtni uzunchoq shaklda to'g'rab olamiz.
Qadam 2
Tugallandi
Piyoz, sabzi va bulg'or qalampirini xohlagan shaklda to'g'raymiz. Sarimsoqpiyozni maydalab olamiz.
Qadam 3
Tugallandi
Qozonga yog'ni solib qizdiramiz va go'shtni solib qovurib olamiz.
Qadam 4
Tugallandi
Ustidan piyoz va sabzini solib, birga qovurib olamiz. 5-10 daqiqadan so'ng bulg'or qalampiri, sarimsoqpiyoz va lavr yaproqlarini solamiz, tuz va murch sepamiz.
Qadam 5
Tugallandi
5-7 daqiqadan so'ng pomudorlarni solamiz va ikkita bo'g'im sabzavotlarni ko'mgunicha suv quyamiz. O'rtacha olovda qopqog'ini yopib, 20 daqiqa dimlab pishiramiz.
Qadam 6
Tugallandi
So'ng kartoshjani to'g'rab solamiz va ovqatimizga solamiz. Kartoahka yumshab pishguniga qadar pishirib olamiz.
Qadam 7
Tugallandi