Vino mahsulotlarining sifatini nazorat adigey respublikasi oziq-ovqat bozorida

va eng uzoq vaqtlardir ; Tmax (N), Tmin (N) - eng katta va eng kichik -
uzum vinolarini soxtalashtirish haqida // Vinochilik va uzumchilik. - 2002.
- No 4. - S. 22–23.
2. Spirtli ichimliklar va Rossiya aholisining salomatligi / ostida. ed. A.K.
Guruch. bitta
4. Polozhishnikova M.A. uzumni aniqlash
1. Ageeva N.M., Guguchkina T.I., Markovskiy M.G. Hali
barcha sharoblar uchun N marta iste'molni kamaytirish uchun bo'yin vaqti .
3. Guguchkina T.I., Ageeva N.M., Yakuba Yu.F. Sharob mahsulotlarining
haqiqiyligini aniqlash // Hamkorlar va raqobatchilar. - 2002. - No 3. - S. 25–
28.
Duktsiya va uning identifikatsiyasi // Rossiyaning uzumlari va sharoblari.
- 2001. - No 3. - B. 10–11.
UNIVERSITETLAR YANGILIKLARI. Oziq-ovqat TEXNOLOGIYASI, ÿ 4, 2005 yil
Kuban davlat texnologiya universiteti
Demin. - M., 1998. - S. 131.
5. Senkina Z.E. Sharob ishlab chiqarish sifatini baholash
vinolar // Hamkorlar va raqobatchilar. - 2000. - No 2. - S. 24-28.
E.V. POSMITNY, L.A. POSMIT
ADABIYOT
Qabul qilingan 22.11.04 _
Vinochilik texnologiyasi laboratoriyasi
57
Machine Translated by Google