Vestnik 7 2020. indd

для магистров от 17 ноября 2020 года
Татьяна Владимировна БЕДЯЕВА
кандидат педагогических наук, 
доцент кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса
Санкт-Петербургский государственный экономический университет
[e-mail]
Tatiana V. BEDIAEVA
Candidate of Pedagogy, Assistant Professor
Department of hotel and restaurant business
The Saint Petersburg State University of Economics
[e-mail]
Наталия Борисовна КУЩЕВА
кандидат технических наук, 
доцент кафедры гостиничного и ресторанного бизнеса
Санкт-Петербургский государственный экономический университет
[e-mail]
Natalia B. KUSHCHEVA
Candidate of Technical Sciences, Assistant Professor
Department of hotel and restaurant business
The Saint Petersburg State University of Economics
[e-mail]

---

Вестник индустрии гостеприимства
38
МАТЕРИАЛЫ КРУГЛОГО СТОЛА 
«Рискованный бизнес сферы гостеприимства: стратегии функционирования предприятий 
в кризисных условиях» (пандемия 2020 г.)» для магистров от 17 ноября 2020 года
RESEARCH ONLINE INTERACTION BETWEEN MASTER STUDENTS 
AND HOSPITALITY INDUSTRY PROFESSIONALS DURING THE PANDEMIC 2020
Summary.
 
The period of self-isolation, the imposed restrictions on movement and general anxiety have 
greatly aff ected the workload of hospitality businesses. The pandemic has led to the conservation of many 
accommodation facilities. Market players do not just react to requirements and regulations, but create a 
new philosophy for organizing their operations. The round table, organized by the Department of Hotel 
and Restaurant Business, allowed the audience to share the stories of specifi c hotels, which would provide 
an opportunity to experience everything that was happening and reach new heights in the near future.