Va muvofiqlashtirish boshqarmasi

Sovuq taom va gazak larni tayorlashda ishlatiladigan sabzavotlarga ishlov berish

5	Yarim tayyor mahsulotlarning turlarini tanlab olish.	Tova, yog`, qisqich, chovli, cho`mich.		Yarim tayyor mahsulotlarning turlarini tanlab olish.
6	Tanlab olingan yarim tayyor mahsulotlar tayyor taom holatiga keltiriladi.	Kastryulka, qisqich, chovli, cho`mich,likopcha.		Tanlab olingan yarim tayyor mahsulotlar tayyor taom holatiga keltiriladi.

YO’RIQNOMALI TEXNOLOGIK XARITA
Kasb kodi va nomi: Amaliyot nomi: Oshpaz qandolatshi
Mavzu №19. Shirin taomlarni tayyorlash texnologiyasi. Maqsad: Shirin taomlarni tayyorlash texnologiyasini amaliy tarzda o’rgatish.

№	Bajariladigan ishlar mazmuni	Moslama,asbob uskuna va xom ashyolar	Eskiz,chizmalar, rasmlar	Bajarish tartibi
1	Shirin taomlarni tayyorlashda mahsulotlarni sifatini tekshirish.	Kastryulka,cho`mich, chovli,taxtacha, pichoq,