Va muvofiqlashtirish boshqarmasi

5	Yarim tayyor mahsulotlar tanlab olish.	Tova, yog`, qisqich, chovli, cho`mich.
	Yarim tayyor mahsulotlar tanlab olish.
6	Tanlab olingan taom tayyor holatga keltiriladi.	Kastryulka, qisqich, chovli, cho`mich,likopcha.		Tanlab olingan taom tayyor holatga keltiriladi.

YO’RIQNOMALI TEXNOLOGIK XARITA


Kasb kodi va nomi: Amaliyot nomi: Oshpaz qandolatshi
Mavzu №16 Tvorogdan tayyorlanadigan taomlar texnologiyasi. Maqsad: Tvorogdan tayyorlanadigan taomlar texnologiyasini amaliy tarzda o’rgatish.

№	Bajariladigan ishlar mazmuni	Moslama,asbob uskuna va xom ashyolar	Eskiz,chizmalar, rasmlar	Bajarish tartibi
1	Tvarog taomlarini tayyorlashda mahsulotlarni sifatini tekshirish.	Kastryulka,cho`mich, chovli,taxtacha, pichoq,		Tvarog taomlarini tayyorlashda mahsulotlarni sifatini tekshirish.