Va muvofiqlashtirish boshqarmasi

3- bosqich Yakuniy ( 20 daq.)

Yakunlash. 1..O’quvchilarni amaliy mashg’ulot bo’yicha baholarini e’lon qiladi.Faol ishtirok etgan o’quvchilarni baholaydi va rag’batlantiradi. 2.. Kelgusida kasbiy faoliyatlarida amaliyotda bajargan ishlarini ahamiyatini va muximligiga o’quvchilarni e’tiborini qaratadi. Kelgusi mashg’ulot mavzusi bilan tanishtirib uyga vazifa beradi. mashg’ulotga vazifa va uni bajarish yuzasidan yo’riqnoma beradi (11-ilova).

Tinglaydilar Topshiriqni yozib oladilar

1- ilova

O’quvchilarni mashg’ulotga tayyorgarligini maxsus kiyimlarda va amaliyot daftari mavjudligi

1.Umumiy ovqatlanish korxonalari ishlab chiqarish sexlari asosida tashkil ‘tilgan o’quv laboratoriyasi xonasi bilan tanishadilar.
2. O’quv laboratoriyasidagi texnologik jixozlar va idish tovoq va asbob uskunalar bilan tanishadilar.
3. O’quv laboratoriyasida jixozlarning texnika xavfsizligi va sanitariya gigiyena qoidalari bilan tanishib jurnalga imzo qo’yadilar.


2-ilova

1-DARS Mavzu № 1 nomi : Амалий лаборатория машғулотларини ўтказишда санитария ва хавфсизлик техникаси. Sabzavotlarga dastlabki ishlov berish. REJA: 1.Kirish. 2. Oshpaz pofessiogrammasi 3.Texnika va yong’in xavfsizligi qoidalari. 4.Sabzavotlarga dastlabki ishlov berish va to’g’rash usullari.

3-ilova


O’QUV ADABIYOTLAR RO’YXATI

№