Цех персонали ва ёрдамчи ишчилар иш хакидан 24% олинади
4
Мехнат мухофазаси ва хавфсизлик техника харажатлари
2117620,283
Барча ишчиларнинг иш хакларидан 2% (6+7+8 жад)
5
Ишлаб чиқариш бино ва иншоотларини сақлаш, жорий тамирлаш харажатлари
1348650
Ускуналар кийматларининг 5-7 % (2-жад)
6
Ишлаб чиқариш бино ва иншоотлари аммортизацияси
967400
Аммортизацион ажратма (2-жад)
7
Цехнинг бошқа харажатлари
1318749
1-4 боскичлари йигиндисининг 10-15%
50980476,67
Махсулот таннархи калькуляцияси
11-жадвал
Харажатлар босқичлари
Ўлчов бирлиги
Бирлик бахо
Бирлик махсулот таннархи
Йиллик ишлаб чиқариш харажатлари
Норма
Сумма
Норма
Сумма
Хом ащё материаллар
Sut
litr
1200
12,00
14400
61000
878400000
Pepsin
kg
125000
0,00
313
61000
Tuz
kg
800
0,19
152
61000
Идиш
дона
150
1,00
150
61000
9150000
Элетр энергия
квт\соат
190
1
190
61000
11590000
Сув
М³
300
0,0001
0,03
61000
1830
Ишлаб чиқариш ишчиларининг асосий ва қўшимча иш хақлари (6-жад)
517,2
63097067
Социал суғурта (6-жад 24%)
248,3
15143296
Ишлаб чиқаришни тайёрлаш ва йўлга қўйиш харажатлари (1-жад 5%)
61,0
3722000
Цехнинг устама харажатлари
835,7
50980477
Цех таннархи
16866,7
1032084670
Умум завод устама харажатлари (цех.тан.5%)
846,0
51604234
Корхона таннархи
17712,7
1083688904
Ишлаб чиқаришдан ташқари харажатлар (корхона таннархининг 5%)
888,3
54184445
18601,0
1137873349
Лойихаланаётган обьектнинг асосий техник-иқтисодий кўрсаткичлари
12-жадвал
КУРСАТКИЧЛАР
Ўлчов бирлиги
Лойиха курсатгичи
Эслатма
1
Йиллик махсулот ишлаб чикариш
а)
Натура куринишида
кг
61000
9-жад
б)
Пул куринишида
сўм
11000000000
11-жад
2
Ишчилар сони:
а)
Асосий ишчилар
киши
10
4-жад
б)
Ёрдамчи ишчилар
киши
2
5-жад
в)
ИТР,МОП ва хизматчилар
киши
7
8-жад
3
Капитал харажатлар
сўм
125233800
1+2-жад
4
Бирлик махсулот таннархи
сўм
18601,0
11-жад
5
Сотиш бахоси
сўм
22000,0
5
Йиллик фойда
сўм
30591248,57
6
Рентабеллик даражаси
%
24,4
7
Ўз-ўзини қоплаш муддати
йил
4,1
XULOSA
Ushbu taqdim etilgan kurs loyihasi ishimda aholi uchun pishloq tayyorlash jarayoni va uning foydali xususiyatlarini ko’rsatib berdim.
Bu jarayoning asosi sutni qayta ishlab inson organizmi uchun foydali vitamin, oqsil, yog’ va uglevodlarga boy pishloq tayyorlashdan iboratdir.
Bu katta texnologiya pasterizatsiyalash, sutni turli ferment va kalsiy xlorid
orqali chiritish, qayta ishlab shakl berish, presslash, tuzlash, yetiltirish, quritish, parafinlash, qadoqlash kabi bir qator murakkab jarayonlarni qamrab olgan. Men ushbu jarayonlar ketma-ketligi va pishloq tayyorlashning o’ziga xos sirlari bilan yaqindan tanishib chiqdim. Bu jarayonda qatnashuvchi asosiy uskunam esa “OPL-5” markali plastinkali pasterizator hisoblandi va u loyihalandi.
Xulosa qilib aytganda O’zbekiston aholisining bugungi kundagi muammolaridan biri hisoblangan ekologiya muammosini hisobga olgan holda, aholiga ekologik sof toza mahsulot yetkazish asosiy maqsadimizdir. Shunday ekan, pishloq ishlab chiqarishda aholiga har tomonlama vitaminlarga boy, ekologik toza va sifatli mahsulot ishlab chiqarishga va chet el davlarlariga eksport qilish masalasini olg’a surishga intilaman.