Учебно-методический комплекс ферганский филиал узбекского государственного университета физической культуры и спорта

6.4. Биохимические изменения при тренировке,
растренировке и перетренировке

Исследованиями ряда авторов показано, что характерные для мышц тренированного организма биохимические изменения развиваются не одновременно, а в определенной последовательности:

- наиболее быстро увеличиваются возможности аэробных окислительных процессов и запасы гликогена;
- увеличивается количество структурных белков мышц и интенсивность анаэробного гликолиза;
- увеличиваются запасы креатинфосфата в мышцах.
После прекращении тренировки, т.е. в процессе расстренировки эти биохимические изменения возвращается к исходному уровню в следующем порядке:
- содержание креатинфосфата;
- интенсивность анаэробного гликолиза и содержание гликогена;
- содержание сократительных белков мышц;
- интенсивность аэробных окислительных процессов.
Таким образом, в процессе тренировки наиболее быстро развиваются и наиболее долго сохраняются биохимические основы выносливости к длительной работе. Биохимические основы быстроты и скоростной выносливости развиваются значительно медленнее и сохраняются по прекращении тренировки в течение небольшого периода. Развитие силы в процессе тренировки и сохранение ее при расстренировке занимают промежуточное положение.
Биохимические изменения, происходящее при перетренировке, принципиально отличны от тех изменений, которые происходят при растренировке. Если при растренировке понижение и возвращение к исходному уровню различных биохимических показателей осуществляется в порядке, обратном повышению их в процессе тренировки. При перетренировке происходит нарушение этой, видимо, взаимообусловленной последовательности. Здесь прежде всего имеет место нарушение процессов аэробного окисления, позднее – понижение активности гликолиза и при далеко зашедшей перетренированности – понижение содержания гликогена мышцах.
Нарушения протекания аэробных механизмов преобразования энергии приводят к тому, что в условиях перетренировки ресинтез АТФ происходит не полной интенсивностью, усиливается реакции дезаминирования азотистых оснований и аминокислот, в результате чего увеличивается концентрация аммиака в мышцах, источники энергии при работе расходуются менее экономично, при далеко зашедшей состоянии перетренированности происходит значительной потери массы тела. В целом, перетренированность, как патологическое явление, приводит к снижению общей физической работоспособности спортсмена.
15-Лекционное занятие на тему:
«БИОХИМИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПИТАНИЯ