Учебно-методический комплекс ферганский филиал узбекского государственного университета физической культуры и спорта

Литература

1. 
   Меньшиков В.В., Волков Н.И. Биохимия. М., 1986.
   
2. 
   Проскурина И.К.. Биохимия. М., 2001.
   
3. 
   Мелихова М.А., Черемисинов В.Н. Биохимия. Методическое указание для студентов-заочников институтов физической культуры. М., РИО ГЦОЛИФК, 1987.
   
4. 
   Туйчибаев М.У., Хасанова Н.Р. Биохимия. Методическое пособие для студентов институтов физической культуры. Т., УзГИФК, 2009.
   

ЛАБОРАТОРНОЕЗАНЯТИЕ –2
Тема:Определение содержания мочевины в крови спортсменов – 2 часа.

1. 
   Цель занятия: Научиться определять количество мочевины в крови.
   
2. 
   Задачи:
   

1. 
   Приготовление необходимых реактивов.
   
2. 
   Взятие пробы крови.
   
3. 
   Определение содержания мочевины в крови.
   

3. 
   После проведения занятия студент должен знать:
   

– иметь общее понятие о мочевине – как промежуточный продукт обмена (катаболизма) белков в организме человека;
– владеть методами количественного определения мочевины в крови и пользоваться ими в практике спорта.
– научиться правильно интерпретировать полученные экспе-риментальные данные.

4. 
   Порядок проведения занятия:
   

1. 
   Перекличка студентов по журналу – 5 мин.
   
2. 
   Написание темы занятия на доске и обоснование её основной цели – 10 мин.
   
3. 
   Опрос пройденного теоретического и практического материала с использованием метода “Блиц“ игры – 25 мин.
   
4. 
   Ознакомление с содержанием лабораторной работы – 20 мин.
   
5. 
   Проведение лабораторного опыта – 75 мин.
   

Оборудование: фотоэлектроколориметр (ФЭК), центрифуга, центрифужные пробирки, водяная баня, пипетки, пробирки, лёд.
Реактивы: раствор трихлоруксусной кислоты – 5%; раствор тиосемикарбазида – 0,25% (хранить в посуде из темного стекла). Раствор диацетилмоноксима – 2,5% Основной раствор хлорного железа: в мерной колбе на 100 млв 50-60 мл дистиллированной воды растворить 5 г хлорного железа, подкислить концентрированной серной кислотой, после охлаждения долить водой до метки. Рабочий раствор хлорного железа: в мерную колбу на 100 мл налить 1 мл основного раствора хлорного железа и долить водой до метки. Раствор перелить в посуду из темного стекла, добавить 8 мл концентрированной серной кислоты и1 мл 85% ортофосфорной кислоты. Рабочий реактив годен в течение 2-х недель. Цветной реактив (готовится непосредственно перед употреблением): к 30 мл рабочего раствора хлорного железа добавить 20 мл воды, 1 мл раствора тиосемикарбазида, 1 мл раствора диацетилмоноксима. Стандартный раствор мочевины: в мерную колбу на 100 мл поместить 100 мг мочевины и довести до метки 0,2% раствором бензойной кислоты.