Toshkent kimyo-texnologiya instituti oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi fakulteti

 
 
16 – rasm. Davriy dezodorator 
A1-MND liniyasida uzluksiz dezodoratsiyalashni texnologik sxemasi (17-
rasm).  Sig‘im(1)dan  yog‘  (2)  nasos  bilan  (4)  deaeratorga  beriladi,  u  yerda 
deaeratsiyalanadi va dezodoratordan chiqayotgan issiq moy bilan isitiladi. Keyin esa 
yog‘  (2)  nasos  bilan  (7)  issiqlik  almashgich  apparatiga  uzatiladi,  u  yerda 
hidsizlantirish  haroratigacha  (180-200
0
C)  isitiladi  va  (9)  filtr  orqali  (11) 
dezodoratorga tushadi. 
Dezodoratorga  (10)  o‘lchagich  orqali  limon  kislotasi  eritmasi  beriladi. 
Hidsizlangan yog‘ (2)  nasos bilan (4) deaerator orqali sovutish uchun sovitgich (8)ga 
yuboriladi. Sovigan yog‘ sig‘imga (5) keladi va iste’mol uchun chiqariladi. 
Bug‘-gaz aralashmasini dezodoratordan (12) tomchitutgich orqali 5 bosqich-li 
bug‘ejektori (6) vakuum-nasos bilan tortib olinadi, suv kondensatordan (3) quduqqa 
tushadi. Liniyaning ishlab chiqarish quvvati 3,3 t/soat.  

---

 
48