Toshkent kimyo-texnologiya instituti oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi fakulteti

Gidratatsiyalangan  moyni  quritish.  Nam  gidratlangan  moyini  qisqa  vaqt 
mobaynida ham  saqlash  mumkin  emas,  chunki  namlik  ta’sirida  oksidlanish  jarayoni 
kechadi.  Natijada  moyning  kislota  soni  oshib  ketadi.  Shuning  uchun  gidratlangan 
moy kolonna turidagi uzluksiz ishlovchi vakuum quritish uskunasida quritiladi. 
                         
 
7 – rasm. Quyidagi rasmda kolonna turidagi uzluksiz  
ishlovchi vakuum-quritish uskunasi ko‘rsatilgan.  
 
Vakuum-quritish  apparati.  Harorati  85-90
0
S  bo‘lgan  moy  (3)  quvur  orqali 
apparatga  va  3  ta  (4)  forsunkalar  yordamida  sochib  boriladi.  Tomchi  qaytargich  (5) 
tomchini  vakuum  sistemasiga  o‘tib  ketishiga  yo‘l  qo‘ymaydi.  Apparat  (2) ning quyi 
qismiga  tarelkalardan  iborat  (7)  kontakt  yuza  o‘rnatilgan  bo‘lib,  u  qo‘shimcha 
ravishda  moydan  namlikni  bug‘lanishiga  xizmat  qiladi.  Quritish  jarayonida  qoldiq 
bosim 2,66 MPa (20 mm sim.ust.) dan ortiq emas. Apparatda vakuum uch bosqichli 
bug‘ ejektori yoki suvli vakuum-nasos yordamida (6) patrubka orqali hosil qilinadi. 
Quritilgan moy nasos yordamida (1) shtutser orqali apparatni pastki qismidan so‘rib 
olinadi.  Agar  apparatdagi  moy  sathi  me’yordagidan  past  bo‘lsa,  sath  rostlagich  (8) 
qalqovuchi bo‘shaladi va tirgakli moslamani ochadi, shunda chiqish trubasidagi moy  
 
 

---

 
21 
apparatga qaytariladi. Shunday qilib uskunada moyni bir xil sathi saqlab turiladi.