Toshkent davlat agrar universiteti termiz filiali farmakognoziya

O’ZBEKISTON RESPUBLIKASI
OLIY VA O‘RTA MAXSUS TA’LIM VAZILIGI
TOSHKENT DAVLAT AGRAR UNIVERSITETI
TERMIZ FILIALI

FARMAKOGNOZIYA
fanidan
tarqatma materiali

Tayyorladi: o’qituvchi Murodov.R.Z.

TERMIZ t. 2021
4-mavzu: Dorivor o’simliklarni vitaminliligi bo’yicha aniqlash, analiz qilish va ularni maxsulotlari
XIX asrning oxiriga kelib odam va xayvon organizmiga doimo ovqat bilan oqsil, yog’, uglevod va mineral tuzlar tushib turishi aniqlangan.
SHu bilan birga moddalar almashinuvida kamchiliklar va kasalliklar paydo bo’lib turgan. Demak, ovqat bilan organizmga tushadigan asosiy ovqat maxsulotlaridan boshqa yana bir narsa yetishmasligi aniq bo’lib qoldi.
Ana shu ovqat maxsulotlarining tarkibida yetishmaydigan moddani 1880 yilda rus olimi N.I.Lunin eksperement orqali ko’rsatib berdi.
1912 yilda polyak olimi K.Funk esa unga “vitamin” lar, ya’ni “xayot aminlari” deb nom berdi.