Statik biokimyо

Kerakli  asbob  va  reaktivlar

:  probirkalar,  shtativlar,  pipetkalar,  40 

0

C  li  termostat  yoki 

suv hammomi, pishgan tuxum oqsili yoki fibrin bo‘lakchalari, sirka kislotaning 1 % li eritmasi, 

ko‘k  lakmus  qog‘ozi,  0,5  %  li  natriy  karbonatda  tayyorlanagan  pankreatinning  2  %  li  eritmasi 

yoki me'da osti bezining glitserinli ajratmasi.  

 

Ishning bajarilishi.

 

Uchta probirkaga pankreatin eritmasi yoki pankreatin ajratmasidan 1 ml solinadi. Birinchi 

probirkadagi eritma bir necha daqiqa qaynatiladi va suv tagida sovitiladi. Ikkinchi probirkadagi 

eritmaning muhiti (lakmus qog‘ozi yordamida) 1% li sirka kislota bilan nordonlashtiriladi. Uchta 

probirkaning  har  biriga  fibrin  oqsili  bo‘lakchalari  solinadi  va  37  –  40

0

C  li  termostatga 

joylashtiriladi.  

 

40-60 daqiqadan so‘ng probirkalar termostatdan olinadi va eritmalar aralashtiriladi. Oqsil 

bo‘lakchalari bilan bo‘lgan o‘zgarishlar kuzatiladi va barcha probirkadagi eritmalar bilan biuret 

reaksiyasi o‘tkaziladi.  

 

Ishni  rasmiylashtirishga  doir  tavsiyalar:  Natijalar  jadvalga  yoziladi  va  tegishli  xulosa 

chiqariladi. 

Eritma 

Probirkalar 

1 

2 

3 

Substrat                         

Ferment                         

Eritma muhiti                

Kuzatilgan o‘zgarishlar                   

Biuret reaksiyasi 

 

 

 

52-tajriba.Me'da shirasi tarkibidagi pepsin va siydik tarkibidagi uropepsin faolligini