Statik biokimyо


-tajriba. Pepsin ta'sirida oqsillarning parchalanishini aniqlash



Download 1,11 Mb.
Pdf ko'rish
bet130/176
Sana24.01.2022
Hajmi1,11 Mb.
#407609
1   ...   126   127   128   129   130   131   132   133   ...   176
Bog'liq
umimiy va sport biokimyosidan laboratoriya mashgulotlari

50-tajriba. Pepsin ta'sirida oqsillarning parchalanishini aniqlash.

 

 



Pepsin  ichki  peptid  bog‘larning  parchalanish  jarayonini  tezlashtiradi.  Bir  gramm pepsin 

25 kg tuxum oqsilini 1 soatda parchalaydi. Pepsin Tir – X, Glu – Ley, Val – Ley orasidagi peptid 

bog‘ni parchalaydi. Pepsin ta'sirida katta bo‘lakli peptidlar – albumozlar hosil bo‘ladi. 

 

Pepsin  ta'sirini,  erimaydigan  oqsillarni  fibrinning  erishini  kuzatish  bilan  aniqlash 



mumkin.  Erigan  oqsil  biuret  reaksiyasini  beradi  va  eritmada  peptidlar  hosil  bo‘lganligini 

isbotlaydi. 




Download 1,11 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   126   127   128   129   130   131   132   133   ...   176




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish