Zichlikni aniqlash sut
Sutning yaxshilab aralashtirilgan namunasi (500 ml) devor bo'ylab silindrga ehtiyotkorlik bilan quyiladi, u erda laktodensimetr asta-sekin cho'ktiriladi, shundan so'ng u devorlarga tegmasligiga ishonch hosil qilib, erkin suzuvchi holatda qoldiriladi. silindr. Laktodensimetrni statsionar holatda o'rnatgandan so'ng, sut zichligi va harorati o'lchanadi. Hisoblash meniskusning yuqori chetiga to'g'ri keladigan ko'zlar darajasiga to'g'ri keladigan tarzda amalga oshirilishi kerak. Zichlik 20 ° C haroratda aniqlanadi. Agar sut harorati 20 ° C dan yuqori yoki past bo'lsa, o'zgartirishlar kiritiladi. Sut olinadigan sutning zichligi kamida 1,027 g / sm3 bo'lishi kerak.
Do'stlaringiz bilan baham: |