Gipoteza: agar siz sutni tahlil qilsangiz va qaysi ishlab chiqaruvchi eng sifatli va sog'lom mahsulot ishlab chiqarayotganini aniqlasangiz, unda siz ushbu brendni muntazam iste'mol qilish uchun tavsiya qilishingiz mumkin.
Ishning maqsadi: Kostroma shahridagi chakana savdo do'konlarida sotiladigan turli markadagi sut sifatini o'rganish.
Tadqiqot usullari:
Nazariy usullar. Eksperimental: hid va ta'mni organoleptik baholash usuli, sut zichligini gidrometrik usul bilan aniqlash usuli, quruq moddani aniqlashning gravimetrik usuli, kislotalilikni aniqlash uchun indikator usuli, yog'ni aniqlash uchun kislotali usul, Kjeldahl bo'yicha oqsilni aniqlash usuli,
Do'stlaringiz bilan baham: |