Respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi

Muhim sanitariya nazorat nuqtalari quyidagilar:

• 
  korxona hududi;
  
• 
  texnologik va omborxona binolari;
  
• 
  kelib tushadigan xomashyo;
  
• 
  ishlab chiqarish texnologiyasi;
  
• 
  tayyor mahsulotlar;
  
• 
  xodimlarning sog‘lig‘i va shaxsiy gigiyenasi.
  

Umumiy ovqatlanish korxonasida sanitariya-epidemio- logiya ishlarining muvaffaqiyatli bo‘lishiga obyekt qurilishi- ga loyiha qilinayotganda asos solinadi. Dastlabki nazorat xuddi shu yerdan boshlanadi. Loyiha va qurilish shartlari belgilangan qurilish normalari va qoidalariga, umumiy
4 6
ovqatlanish tashkiloti texnologik loyiha talablariga to‘la mos kelishi kerak.