Reja: Metabolizm va energiya yoki metabolism

Gaz almashinuvi orqali energiya sarfini aniqlash. Miqdori1 litr kislorod iste'mol qilinganda tanada ajralib chiqadigan issiqlik - kislorodning kaloriya ekvivalenti - kislorod qaysi moddalarning oksidlanishiga bog'liq. Kaloriya ekvivalenti kislorod uglevodlarning oksidlanishida 21,13 kJ (5,05 kkal), oqsillar— 20,1 kJ (4,8 kkal), yog '- 19,62 kJ (4,686 kkal).

Energiya iste'moli odamlarda u quyidagicha aniqlanadi. Odam og'ziga olingan og'iz bo'shlig'i (og'iz bo'shlig'i) orqali 5 daqiqa davomida nafas oladi. Kauchuklangan mato sumkasi bilan bog'langan og'iz bo'shlig'i mavjud klapanlar. Ular shunday tartibga solingan nima odam erkin nafas oladi atmosfera havo, va sumkaga havo chiqaradi. Gazdan foydalanish soat nafas chiqarish hajmini o'lchang havo. Gaz analizatorining ko'rsatkichlariga ko'ra, odam nafas olayotgan va chiqaradigan havodagi kislorod va karbonat angidridning foizi aniqlanadi. Keyin so'rilgan kislorod va chiqarilgan karbonat angidrid miqdorini, shuningdek nafas olish koeffitsientini hisoblang. Tegishli jadval yordamida kislorodning kaloriyali ekvivalenti nafas olish koeffitsienti qiymatiga muvofiq belgilanadi va energiya sarfi aniqlanadi.