Qishloq xo’jaligi maxsulotlarini saqlash va qayta ishlash fani

QISHLOQ XO’JALIK MAHSULOTLARINI SAQLASH VA QAYTA ISHLASH JARAYONLARIDA MASHINA VA JIHOZLARI

71	Transportyorlarni turlarini ayting	Mexanik transportyorlar Pnevmatik transportyorlar Gidravlik transportyorlar
72	Elevatorlar deb nimaga aytiladi	Ishlab chiqarishda xomashyo va mahsulotlarni vertikal yoki qiya yo’nalishda tashish uchun ishlatiladigan transportyorlarga elevatorlar deb ataladi
73	Qishloq xo’jaligi mahsulotlari nechi xil qayta ishlash usullari bor	3 ta usuli bor Fizikaviy Mikrobiologik Kimyoviy
74	Meva sabzovotlarni qayta ishlash korxonasida birinchi texnologik jarayon qaysi jarayon hisoblanadi	Meva sabzovotlarni yuvish jarayoni
75	Meva sabzovotlarni yuvish nechi usulda amalga oshiriladi va ular qaysilari	2 ta usulda 1 gidravlik 2 gidromexanik
76	Yuvish mashinalari konstruktiv tuzilishiga ko’ra bo’linishini ayting	Ventilatorli Elevatorli Rolokli Barabanli Cho’tkali Tebranuvchi Shnekli
77	Meva sharbatlari tayyorlash texnologiyasi ko’rsatgichlari turlarini ayting	Tiniq Quyuq (tindirilmagan) Mag’izli sharbatlar (quyqali)
78	Meva sabzovotlarni qayta ishlashda eng ko’p foydalaniladigan usulni ayting	Termosterillash orqali konservalash
79	Pasterillash nima	Meva va sabzovotlarni 100 C dan past temperaturada qizdirib konservalash
80	Pastererillashni kim fanga kiritgan	Fransuz mikrobiologi L.Paster
81	Avtoklav qanday qurilma	Qayta ishlash korxonalarida termosterilash jarayoni yuqori bosimda olib borish uchun mo’ljallangan qurilma
82	Ishlab chiqarishda qanday turdagi avtoklavlar ishlatilmoqda	Vertikal Gorizantal
83	Qishloq xo’jalik mahsulotlarini qayta ishlashda qanday quritish qurilmalari ishlatiladi	Shkafli ,kamerali, tunelli barabanli,shnekli, konveyrli silindirsimon
84	Nisbiy namlikka ta’rif bering	Atmosferadagi suv bug’ining haqiqiy parsial bosimini shu temperaturadagi uning maksimal parsial bosimiga nisbatining foiziga olingan qiymatidir
85	Penetrometr qurilmasining vazifasi	Meva etining qattiqlik darajasini aniqlaydi
86	Refraktometr jihozining vazifasi nima	Mahsulot tarkibidagi quruq moddalar miqdorini aniqlaydi
87