I leitfaden Geflügelhaltung Vorwort

Lebensalter in Wochen 
Hennen 
Hahn 

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Leitfaden Geflügelhaltung 
Abbildung 22: Verluste der Hennen im Verlauf der Legeperiode [%] 
Die durchschnittlichen Verlustraten bei Hennen in der gesamten Legeperiode liegen zwischen 5 % und 
9 %. Am Ende der Legephase nimmt die Verlustrate stetig zu. Auch zu Beginn der Produktionsperiode 
kann mit einer höheren Verlustrate gerechnet werden. Abgangsursachen sind Sehnenrisse zu Anfang 
der Produktion bzw. Stoffwechselstörungen oder die Selektion von zu schweren oder zu leichten 
Hennen. Am Ende der Legeperiode können Coli-Infektionen, Fußballenerkrankungen und Verletzungen 
durch den Tretakt der Hähne die Hauptabgangsursachen sein. 
Die Selektionsrate bei den Hähnen liegt im Mittel der Produktion zwischen 25 % und 35 %. Die Hähne 
werden täglich kontrolliert und begutachtet. Die zu schweren Tiere sowie Tiere mit unzureichender 
Bewegungsaktivität oder abgemagerte Hähne werden ausselektiert. Nur durch die kontrollierende und 
sorgfältige Selektion auffälliger und kränkelnder Tiere können die Befruchtungs- sowie die Schlupfrate 
im optimalen Bereich gehalten werden. Das Geschlechtsverhältnis in einer Elterntierherde zu Beginn 
der Legeperiode beträgt neun bis zehn Hennen zu einem Hahn. Durch das regelmäßige Ausselektieren 
von Hähnen vergrößert sich das Geschlechtsverhältnis und somit verschlechtert sich die 
Befruchtungsrate. Daher werden meist ab der 40. Lebenswoche, mitunter auch nochmals in der 
50. Lebenswoche, ein Teil der Hähne nachgestallt. In den meisten Herden werden in der 
40. Lebenswoche bzw. 21. Produktionswoche nur einmal Hähne nachgestallt. Diese haben in der Regel 
ein Alter von 25 Lebenswochen und können sich gegenüber den Althähnen im Bestand behaupten. 
Daneben gibt es auch Betriebe, die die Sortierung von Hähnen von Anfang an sehr niedrig halten und 
auf Nachstallen von Junghähnen verzichten können, weil die Gesamtverlustrate entscheidend gesenkt 
ist. 
Während im vorhergehenden Teil anhand von Praxisbeispielen wichtige Leistungsparameter 
beschrieben und in den einzelnen Abbildungen dargestellt wurden, sind in der nachfolgenden Tabelle 
die wichtigsten Reproduktionsparameter eines Zuchtunternehmens beschrieben. 
 
0 
0,1 
0,2 
0,3 
0,4 
0,5 
0,6 
0,7 
20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64