Tabiiy yuqori molekulyar birikmalar: uglevodlar, oqsillar va nuklein kislotalar

Birlamchi struktura - oqsillarda uzunasiga ketma-ket joylashgan aminokislotalar bo`g`inlaridan

iborat polipeptid zanjirlar oqsil molekulasining birlamchi strukturasi deyiladi. α– oqsillarning

birlamchi strukturasi.

Ikkilamchi struktura - oqsil molekulasining spiral shaklini eslatuvchi molekulaning har xil

uchastkalarida – CO – NH – gruppalari orasida juda ko`p vodorod bog`lanishlar borligi

tufayli oqsilning ikkilamchi strukturasi hosil bo`ladi. Oqsil molekulasining ana shunday spiral

shakli (strukturasi) osilning ikkilamchi strukturasi deyiladi.

Uchlamchi fazoviy struktura - fazoda polipeptid zanjiri koptok o`ramiga o`ralgan fazoviy

konfiguratsiya

oqsilning

uchlamchi strukturasi deyiladi. Uchlamchi struktura polipeptid

zanjiridagi funksional gruppalarning har xil ta`sirlashuvlari bilan bog`liq. Masalan: oltingugurt

atomlari orasida disulfid (- S – S- ) ko`prik, karboksil gruppa bilan gidroksil gruppa orasida