Urganch davlat universiteti bioinjeneriya va oziq-ovqat xavfsizligi fakulteti «biotexnologiya»

GLOSSORIY 
Mikroorganizm
- ko‘z ilg‘amaydigan, eng kichik tirik jonzot bo‘lib, ularnifaqatgina 
maxsus uskuna-mikroskoplar tagida ko‘rish mumkin. 
Tur 
− bu umumiy genotipga ega, morfologiyasi, fiziologiyasi va 
boshqaxususiyatlari o‘xshash bo‘lgan, ma’lum sharoitda bir xil jarayonlarni 
amalgaoshiruvchi mikroorganizmlardir
 
Shtamm 
− turga nisbatan qisqa ma’noga ega bo‘lib, bir turga mansub, ammoba’zi-
bir xususiyatlari bilan farq qiluvchi mikroorganizmlarga nisbatan ishlatiladi. 
Produtsent – 
organic moddalarni noorganik moddalardan, ya’ni avtotroplardan 
ishlab chiqarishga qodir organizmlar. 
Sublimatsiya- 
suyuq holatda bo’lmaganda modda moddadan qattiq holda gazga 
o’tishi. 
Gen-
irsiyatning elementar birligi va moddiy asosi. Gen organism belgi va 
xususiyatlarini nasldan naslga o’tkazish funksiyasini bajaradi. 
Toksin-
biologik zahar moddalardir. 
Fotoavtotroflar 
- energiya manbai sifatida yorug‘lik va uglerod manbai sifatida 
CO2 ni ishlatadilar. Bu kategoriyaga fotosintez qiluvchi bakteriyalar kiradilar. 
Fotogeterotroflar 
- energiya manbai sifatida yorug‘lik va oziqa sifatida organic 
moddalarni ishlatadigan mikroorganizmlar. Bularga yashil va to‘q qizil rangli 
bakteriyalar kiradi. 
Xemoavtotroflar 
- kimyoviy energiya manbai va uglerod sifatida CO2 ni 
ishlatadilar. 
Xemogeterotroflar 
- kimyoviy energiya manbai va asosiy uglerod manbai sifatida 
organik moddalarni iste’mol qiladilar. 
Psixrofillar- 
odatda mavjud bo’lgan va nisbatan past haroratlarda (odatda 10C dan 
yuqori bo’lmagan) ko’paytmalarga ega bo’lgan organizmlar. 
Mezofillar- 
muayyan atrof-muhit omillarining shkalasi o’rtasida yashovchi, u 
namlik, ozuqaviy moddalar miqdori hech bo’lmaganda haroratni yo’qotadigan tur. 

---