Saparbayeva N. K., Bobojonova R. K., Хаkimova B. B

 
Ishning borishi 
Toza va quruq jiromerga avtomat pipetka yordamida zichligi 1,81-
1,82 bo’lgan sulfat kislotasidan 10 ml solinadi. So’ngra jiromerga 
pipetka yordamida 10,77 ml qaymoq o’lchab quyiladi. Eritma yaxshilab 
aralashtiriladi vauning ustiga 1 ml izoamil spirti qo’shiladi va yaxshilab 
aralashtirilib probka yordamida og’zi bekitiladi. Og’zi yaxshilab 
mahkamlangan jiromer tarkibidagi yog’ moddalarining erishi uchun 60-
70
0
С haroratda 5 minut davomida suv hammomida saqlanadi. So’ng 
tsentrifugaga qo’yib 5 minut davomida 1000 ayl./minutda 
tsentrifugalanadi. Bunda qaymoq tarkibidagi yog’ miqdori ajralib chiqadi 
va natijasi hisoblanadi.
Ishni olib borish uchun kerakli mahsulot, reaktiv va jihozlar: 
Yangi olingan qaymoq, qaymoq uchun jiromer, tsentrifuga, hajmi 
10,77 ml bo’lgan qaymoq uchun pipetka, hajmi 10 va 1 ml bo’lgan 
avtomat pipetkalar, suv hammomi, harorat o’lchagich (100
0
C uchun), 
zichligi 1,81-1,82 bo’lgan sulьfat kislotasi, zichligi 0,810-0,812 bo’lgan 
izoamil spirti, hajmi 200-250 ml bo’lgan kimyoviy stakan va kolbalar. 

---

45 
Qaymoq uchun areometr, hajmi 250-300 ml bo’lgan shisha tsilindr. 
Qadoq, qog’ozli yoki paxtali filtr, etalonlar, hajmi 100 ml bo’lgan 
konussimon kolba, hajmi 10 va 20 ml bo’lgan pipetkalar, titrlash 
qurilmasi, 0,1 normalli ishqor, fenolftaleinning 1 % li spirtli eritmasi.