O’zbekiston respublikasi qishloq xo’jaligi vazirligi andijon qishloq xo‘jaligi va agrotexnologiyalar inistituti

 
O’zlashtirish uchun savollar 
1.  Tabiiy konseravalar tarkibiga nimalar kiradi? 
2.  Kuk  nukatdan  tayerlangan  konservalarning  kimeviy  tarkibi  nimadan  
     iborat? 
3.  Nuxatning yetilish darajasi kanday asbob bilan aniklanadi? 
4.  Kuk nuxatni konservalashda asosiy jaraen nima xisoblanadi? 
5.  Kuk nuxat konservalashda mazasi yaxshi bulishi uchun nima solinadi?  

---

55 
 
6.  Kuzokli loviyadan tayerlangan konservalar kanday tayerlanadi? 
7.  Pomidordan tayerlangan tabiiy konservalar kanday tayerlanadi?