O‘zbekiston respublikasi oliy va o‘rta maxsus ta′lim vazirligi mirzo ulug‘bek nomidagi o‘zbekiston milliy universiteti

 TURLI QAVAT AHOLINING OVQATLANISHI 
Biz  yuqorida  ovqatlanish  jarayonining  turli  organizmlarda  har  xil 
bo’lishini  ko’rib  o’tdik.  Bu  o’rinda  organizmning  yoshi,  jinsi,  bajaradigan  aqliy 
yoki  jismoniy  ishlari  hamda  ob-havo  sharoitlari  va  boshqa  omillar  muhim 
ahamiyat  kasb  etadi.  Shu  boisdan  turli  organizmlarning  ovqatlanishini 
o’rganishda  va  ratsional  ovqatlanish  bo’yicha  tegishli  tavsiyalar  berishda 
dastavval ularning bajaradigan ishlarini hisobga olish lozim.  Chunki amalgam 
oshiriladigan  har  qanday  ish  o’ziga  tegishli  energiya  sarflashni  talab  qiladi, 
energiya  esa  ko’rib  o’tganimizdek  organizmga  faqat  oziq  moddalari  bilan 
kiradi. 
            Yosh  bilan  bog’liq  fiziologik  o’zgarishlar  tananing  har  bir  funksiyasiga 
ta’sir etishi ma’lum. Bunday o’zgarishlar ovqatlanish jarayoniga ham faol ta’sir 
etadi.  Shu  boisdan  yosh  o’suvchi  organizm  bilan  keksa  va  qariylarda 
ovqatlanish bir-biridan tubdan farq qiladi.  
        Xotin-qizlar  organizmida  sodir  bo’ladigan  siklik  o’zgarishlar,  homilaning 
rivojlanishi,  sut  bilan  bola  boqish  ovqatlanishga  tegishli  tuzatishlar  kiritishni 
talab qiladi.  
       Respublikamizning  issiq  iqlim  sharoitida  ovqatlanish  sovuq  o’lkalardagiga 
nisbatan boshqacha kechadi.  
       Ma’lumki, 
sport 
bilan 
muntazam 
shug’ullanish, 
unga 
tegishli 
muvaffaqiyatlarga  erishishda  ovqatlanish  omili  muhim  o’rin  egallaydi.  Agar 
sportchilar ratsioni to’g’ri tuzilmasa shug’ullanish salbiy natijalarga olib kelishi 
mumkin.  
         Yuqoridagilardan kelib chiqib quyida turli kasb egalarining ovqatlanishiga 
to’xtalamiz.