O’quv materiallar


-jadval Texnologik rejim normalari



Download 8,7 Mb.
bet90/230
Sana13.07.2022
Hajmi8,7 Mb.
#790294
1   ...   86   87   88   89   90   91   92   93   ...   230
Bog'liq
БМФТ маъруза матни

1.13-jadval
Texnologik rejim normalari




1.14-jadval
VII Bo‘lim. Materiallar balansi

Izrasxodovano

Polucheno

Naimenovanie sыrya ipoluproduktov

Edinitsa izmereniya

Znachenie

Naimenovanie gotovogo produkta, otxodov, poter.

Edinitsa izmereniya

Znachenie




A. Sыre
1. Plodы shipovnika
2. Saxar
3. Voda
4. Limonnaya kislota
5.Askorbinovaya kislota
B.Vspomogatelnыe materialы
1. Flakonы
2. Probki
3. Krыshki
4. Korobki kartonnыe
5.Etiketki potrebitelskie
6.Etiketki gruppovыe
7. Talon upakovщika

kg
kg
l(kg)
kg
kg
sht
sht
sht
sht
sht
sht
sht

74
234
600
0,27
0,84
1049
1049
1049
106
1056
106
106

A. Konechnыy produkt
«Sirop iz plodov shipovnika po 200 ml»
v tom, chisle:
vo flakonax
probok
krыshek
korobok
etiketok potr.
etiketok grup.
talonov upak.
B. Otxodы
So stadii VR6
1. Flakonы
2. Probki
3. Krыshki
So stadii TP1
1. SHrot
2. Voda
3. Flakonы
4. Probki
5. Krыshki
V. Poteri mexanicheskie neuchtennыe
So stadii TP1
Sostadii UMO1
1. Sirop iz plodov shipovn,
v tom chisle :
flakonы
probki
krыshki etiketki potr.
2.Korobki kartonnыe
3.Etiketki grup.
4.Talon upak

kg
(l)
sht
sht
sht
sht
sht
sht
sht
sht
sht
sht
kg
l(kg)
sht
sht
sht
kg
kg
sht
sht
sht
sht
sht
sht
sht

281,0
(205,1)
1025
1025
1025
103
1025
103
103
11
11
11
140,0
362,04
10
10
10
125,4
0,67
3
3
3
31
3
3
3




1

2

3

4

5

6

Itogo:

kg
sht

909,11,
v tom chisle:
flakonov-1049,
probok-1049, krыshek-1049,
korobok-106, etiketok potr.-1056, etiketki grup.-106, talonov upak-106




kg
sht

909,11,
v tom chisle:
flakonov-1049,
probok-1049, krыshek-1049,
korobok-106, etiketok potr.-1056, etiketki grup.-106, talonov upak-106

1.15-jadval


VIII bo‘lim. Sanoat chiqindilarini qata ishlash va zararsizlantirish(qattiq, suyuq, gazsimon chiqindilar, ularni qo‘llash bo‘yicha yo‘riqlar va zararsizlantirish usullari
CHiqindilarning qisqacha tarifi

Naimenovanie otxoda

K-vo otxoda na ed. gotovoy produk-sii (kg/tfl)

Xarakteristika otxoda

Soderjanie regenerirovannыx (obezvrejivaemыx veщestv)

Kolichutilizve-va (ob’em, massa)

Agreg sos-nie

Naim
podleja-щix regeneratsii

Do obra-botki

Posle ob-rabotki




SHrot plodov shipovnika

68,3

tverd

-

-

-

68,3

IX bo‘lim. Ishlab chiqarish nazorati vatexnologik jarayonni boshqarish


Ishlab chiqarishning eng muhim nuqtalarining ro‘yhati.
X bo‘lim. Texnika, yong‘in va sanoat sanitariyasini texnik xavfsizligi. Bunda zaxarli moddalar sinfi ko‘rsatilgan. SHu bn birga ushbu chiqindilar bilanifloslanish darajasini kamaytirish va utilizatsiya usullari keltirilgan.


XI bo‘lim. Atrof muhit himoya qilish.
Bunda atmosferaga chiqadigan zararli gazlar, oqava suvlar va suyuq chiqindilar ko‘rsatib o‘tilgan.
XII bo‘lim. Sanoat yo‘riqnomalarining ro‘yhati:
- Texnologik yo‘riqnomalar;
- Texnika, yong‘in va sanoat sanitariyasini texnik xavfsizligi yo‘riqnomasi;
- majburiyatlar.
XIII bo‘lim.Texnik-iqtisodiy normativlar.
So‘nggi va oraliq maxsulotlarning chiqish miqdori k , xom ashyo va materialarning o‘rtacha sarf normalari, o‘rtacha energiya sarfi (par, suv, siqilgan xavo, elektroenergiya), xom ashyo va materialning FIK ko‘rsatiladi.


XIV bo‘lim. Informatsion materiallar.
Texnologiyani yaratilishi bo‘yicha va uni joriy etish bo‘yicha qo‘shimcha ma’lumotlar keltiriladi.

34

Технологик йўриқнома



    1. Ishlab chiqarishda qo‘llaniladigan xom ashyo va materiallar O‘zR Sog‘liqni Saqlash Vazirligi tomonidan ruxsat etilgan va O‘zR NSS tomonidan sertifikatlangan bo‘lishi kerak.

Xom ashyo va materialning kiruvchi nazorati xom ashyo va materialning faoliyatdagi normativ xujjatiga asosida va muvofiqlik sertifikati asosida bo‘lib o‘tadi.
1.16-jadval

- o‘simlikning er ustki qismi
- etil spirti rektifikat
- ichimlik suvi
-faolashgan ko‘mir
- glitserin reaktiv
2.2. tarkibida toksik elementlar, pestitsidlar, mikrobiologik va radiologik ko‘rsatkichlari «Gigienicheskimi trebovaniyami k proizvodstvu i bezopasnosti parfyumerno-kosmeticheskoy promыshlennosti», utverjdennыmi MZ RUz, ga muvofiq SAN PiN 0186 va GOST 26972 da ko‘rsatilgan maksimal yo‘l qo‘yiladigan ko‘rsatkichlardan oshib ketsa bunday xom ashyo ishlab chiqarishga ko‘yilmaydi.
2.3. O‘zR DSEN organlari va muvofiqliq sertifikati bo‘yicha qo‘llashga ruhsat etilgan boshqa, maxalliy va import xom ashyolar qo‘llashga ruxsat etiladi.
3.1. «Tozalangan o‘simlik ekstrakti» ni ishlab chiqarilishini texnologik jarayoni o‘z ichiga quyidagi bosqichlarni o‘z ichiga oladi:
YOJ-5. O‘simlik xom ashyosini tayyorlash.
TP-1. O‘simlik xom ashyosini ekstraksiya.
TP-2. Ajratmani filtratsiyasi.
TP-3. Ajratmani konsentrlash.
TP-4. Konsentratni filtratsiyasi va ultrafiltratsiyasi.
TP-5. Faollashgan ko‘mir bilan qayta ishlash va filtrlash.
TP-6. Ekstraktni turli nisbatlarda aralashtirish (kupajirovanie) va qadoqlash.
Ajratib olishning apparatura sxemasi
Ekstrakt ishlab chiqarilishining texnologik sxemasi
IV. Xavfsizli talablari

Download 8,7 Mb.

Do'stlaringiz bilan baham:
1   ...   86   87   88   89   90   91   92   93   ...   230




Ma'lumotlar bazasi mualliflik huquqi bilan himoyalangan ©hozir.org 2024
ma'muriyatiga murojaat qiling

kiriting | ro'yxatdan o'tish
    Bosh sahifa
юртда тантана
Боғда битган
Бугун юртда
Эшитганлар жилманглар
Эшитмадим деманглар
битган бодомлар
Yangiariq tumani
qitish marakazi
Raqamli texnologiyalar
ilishida muhokamadan
tasdiqqa tavsiya
tavsiya etilgan
iqtisodiyot kafedrasi
steiermarkischen landesregierung
asarlaringizni yuboring
o'zingizning asarlaringizni
Iltimos faqat
faqat o'zingizning
steierm rkischen
landesregierung fachabteilung
rkischen landesregierung
hamshira loyihasi
loyihasi mavsum
faolyatining oqibatlari
asosiy adabiyotlar
fakulteti ahborot
ahborot havfsizligi
havfsizligi kafedrasi
fanidan bo’yicha
fakulteti iqtisodiyot
boshqaruv fakulteti
chiqarishda boshqaruv
ishlab chiqarishda
iqtisodiyot fakultet
multiservis tarmoqlari
fanidan asosiy
Uzbek fanidan
mavzulari potok
asosidagi multiservis
'aliyyil a'ziym
billahil 'aliyyil
illaa billahil
quvvata illaa
falah' deganida
Kompyuter savodxonligi
bo’yicha mustaqil
'alal falah'
Hayya 'alal
'alas soloh
Hayya 'alas
mavsum boyicha


yuklab olish