O kzbekiston respubl1kasi oliy ya cprta m axsus ta’lim vazirligi

40-jadval
Hovuz baliqchiligida ishlatiladigan ozuqa mahsulotining tarkibi
(har 100 g ozuqada)
Ozuqa
Tarkibida quyidagilar mavjud (%)
Ozuqa ntoddaga nisbatan
Protein bo'yicha
Pro­
tein
yog'
Xo'l
klechat-
ka
BEV
Yalpi
ener-
giya
kkal
kul
li-
zin
Me-
tio-
nin
Trip-
tofan
Kunjara: 
Paxta kun­
jara si
37,0
8,2
11,0
28,4
4280
6,4
5,0
1 , 1
1,2
Shrot
Soya
40,0
2,0
6,4
31,2
3976
5,1
6,7
и
1,1
Paxta shroti:
38,3
2,9
15,8
27,9
4004
5,8
3,5
3,2
0,9
M — jo'xori
10,2
4,7
2,7
66,1
4114
1,5
3,2
2,5
0,9
Tariq
12,3
3,3
8,3
60,8
4141
3,3
2,5
1,5
1,0
Bug'doy
14,7
2,1
2,6
66,8
4140
1,8
3,5
1,9
2,0
Javdar
12,7
1,9
2,2
68,4
4128
1,8
4,3
1,3
10,0
Arpa
10,5
2,3
5,5
68,7
4097
3,0
4,3
1,3
0,5
Un:
Arpa uni
13,2
2,5
4,1
63,5
4141
2,3
3,1
2,4
1,6
M: jo'xori
10,1
3,5
2,9
67,6
4142
1,6
3,1
2,4
1,0
Droj: oziq- 
ovqat
43,7
2,2
1,4
33,9
3891
7,3
6,5
3
0,6
Gidrolizlar
45,1
1,3
-
32,8
3895
7,0
6,5
2,3
0,6
Tut ipak qur- 
ti-g‘umbagi
57,1
22,1
5,6
3,8
5163
4,0
5,3
2,8
1,2
Go'sht
suyak-uni
50,8
15,6
3,7
3,6
4258
16,3
6,2
1,4
0,7
Baliqlar uchun omuxta yem
Baliqlarni sun’iy oziqlantirish uchun omuxta yemning ahamiyati 
katta. Ozuqa aralashmasini baliqlar tomonidan to'liq iste’mol qilini- 
shi yaxshi natija beradi. Beriladigan ozuqa tarkibi hayvon va o‘simlik 
mahsulotlaridan iborat. Bunda ratsion tarkibidagi protein moddasi rau- 
vozanatlashtiriladi, shu jumladan aminokislotaga nisbatan tarkibi ham 
muvozanatlashtiriladi. Mineral tuzlar, vitaminlar ham birga beriladi. Ho- 
vuzlarda 3000—5000 dona karp segoletkasi o‘stirilsa, baliq ozuqasining
157

---

tabiiy ozuqa miqdori 10-15% gacha kamayadi. Sun’iy ozuqa aralashmasi 
tarkibi 26—30% proteindan, 3—3,5% yog' va 5—10% klcchatkadan iborat 
bo'ladi. Ba’zi bir onnixta yem tarkibi retsepti 41-jadvalga keltirilgan.
Baliq ozuqasini oziqlantirish uchun tayyorlash
Amaliyotda, ya’ni baliqchilik amaliyotida beriladigan ozuqani tay- 
yorlashning usullari ko'p. Xamirsimon shaklda tayyorlash, ozuqaning 
bu turi sexda tayyorlanadi. Bu usulda unsimon ozuqa suvga yeyilib 
ketmaydi va nobud boimaydi. Ozuqa tarkibida texnik kraxmal bo'ladi. 
Xamir holatda bo'lgandan keyin tezda titilmaydi.
41-jadval
Tovar karp, segoletka va ota-ona baliqlar uchun beriladigan omuxta
yem tarkibidagi muvozanatlashtirilgan oziq moddalar miqdori
Ingridiyentlar
Retsept K-l 11-1 ikki 
yashar karp uchun 
(%)
Retsept. K-l 10-11, 
segoletkalar, ota-ona 
baliqlar va vosh ba- 
liqchalar uchun (%)
Kunjara va shrot (ikki xildan 
kam enras hamda turli qisrn- 
larda): paxta chiqindisi
40
40
Dukkaklilar — no'xat, loviya. 
Bug'doy chiqindilari yoki M 
— jo'xori
10
9
Ozuqabop droji
6
6
Baliq uni
3
5
bo'r
1
1
Mikro qo'shimchalar (o'sish 
stimulyatori) kobelt xlorli yoki 
azotli birikma (1—2 tonna 
ozuqaga)
3
3
V I 2 
preparati (mg 1 tonna 
ozuqaga)
14
50
Ozuqabop terramitsin g'alla 
ekinlari asosida 1 tonnaga 
min. bir bo'lak birlikda
10
-
Markazlashtirilgan kombikorm tayyorlaydigan zavodlarda baliq 
ycmlari donador shaklda tayyorlanadi. Donador ozuqa yumaloq shakl­
da, silindrsimon va kub shaklida bo'ladi. Bularning diametri qaysi kat-

---

talikdagi baliqqa berilishiga bog‘liq. Tovar uchun boqiladigan baliqlarga 
diametri 4,7 mm boigan ozuqa tayyorlanadi. Kichik razmerli baliqlar 
(segoletkalar) uchun 0,5—1,0 mm da tayyorlanadi.
Briketlangan kombikormlarni xo'jalikning o‘zida tayyorlasa ham 
boiadi. Bunda mahalliy ozuqa, mikroelementlar va boshqa mahsulotlar 
qo‘shib tayyorlanadi. Ozuqani briketlangan shaklda tayvorlash ularni 
xamirsimon ozuqa turiga nisbatan 14—19% gacha qisqartirish imkonini 
beradi.
Baliqlarni oziqlantirishda briketlar yaxshi natija berishi mum- 
kin, agarda hovuzning tubi balchiqlashmagan, tubi qattiq, yuksak 
suvo'simligi boimasligi, begona va yirtqich baliqlar bo‘lmaganda yuqori 
baliq mahsuldorligiga erishishi mumkin.