Nozik shaftoli murabbosi

Shaftoli murabbo "Besh daqiqa"

Dilimlardagi eng oddiy shaftoli murabbosi "Besh daqiqa" dir, u bir necha daqiqa qaynatiladi, barcha qimmatli vitaminlarni saqlaydi. Lekin aralashmani bir necha marta qaynatishingiz kerak, shuning uchun siz darhol qutilarni o'rashingiz mumkin emas. Havzada pishirish tavsiya etiladi, keyin noziklik tezroq qaynatiladi va uni aralashtirish qulayroq bo'ladi. Siz hatto tos suyagini shunchaki silkitib qo'yishingiz yoki burishingiz mumkin.
Tarkibi:

• 
  shaftoli - 500 g;
  
• 
  shakar - 2 osh qoshiq.
  

Ovqat pishirish

1. 
   Mevalarni yuving, urug'larni olib tashlang, yarmini kesing.
   
2. 
   Shakar bilan aralashtiring, 5-6 soatga qoldiring.
   
3. 
   Qaynatib oling, 5 daqiqa qaynatib oling, to'liq salqin.
   
4. 
   Yana 5 daqiqa qaynatib oling, bankalarga soling.
   
5. 
   Shaftoli murabbosini qopqoq bilan o'rang.
   

Qish uchun "Amber" bo'laklari bilan shaftoli murabbo

Qish uchun tilim bilan mazali shaftoli murabbo tayyorlash uchun siz ko'p yillik oshpazlik tajribasiga ega bo'lishingiz shart emas. Boshlang'ich bilim va retseptlar texnikasi bilan yuzaki tanishish, hatto oshxonada yangi boshlovchi uchun ham vazifani eng yaxshi tarzda engish uchun etarli. Bir necha bosqichda "Amber" murabbo tayyorlang, asosni qaynatib oling va uni to'liq sovushini kuting. Siropning kerakli qalinlashuviga qadar tsikllar sonini takrorlang.
Tarkibi:

• 
  shaftoli - 1 kg;
  
• 
  suv - 1 osh qoshiq;
  
• 
  shakar - 1 kg;
  
• 
  limon sharbati - 2-3 osh qoshiq. qoshiqlar;
  
• 
  vanil ekstrakti - 1 osh qoshiq. bir qoshiq.
  

Ovqat pishirish

1. 
   Tozalangan shaftolilarni kesib, ustiga suv, shakar va vanil ekstrakti siropini quying.
   
2. 
   Mevalarni siropda 6 soat davomida qoldiring.
   
3. 
   Ish qismini 3 marta 5-7 daqiqa davomida qaynatib oling, har safar to'liq sovishini kuting.
   
4. 
   Oxirgi qaynatilgandan so'ng, steril bankalarda sirop bilan mantar shaftoli murabbo.