N sh. Abdullayev, M. Z. Komilov, Q. X. Majidov, D. S. Murodov

Dunyoda o‘simlik moylari ishlab chiqarishning holati.  Ho zirgi 
vaqtda dunyo bo‘yicha yog‘larga bo‘lgan ehtiyoj asosan o‘simlik 
moylari ishlab chiqarishni ko‘paytirish orqali qondirilmoqda. 
Yer sharida har yili o‘rtacha 300 mln tonna moyli xomash-
yolar ye tishtirilmoqda, bu xomashyoning 150–160 mln tonna-
sini (50–53%) soya urug‘i, 35–40 mln tonna (12–13%) paxta 
chigiti, 25–30 mln tonna (8,3–10%) yeryong‘oq, 30 mln tonna 
(10%) indov, 25 mln tonna (8,35%) kungaboqar urug‘i tashkil 
etmoqda. 
Ma’lumotlarga ko‘ra 2010–11-yillarda dunyoda o‘simlik moyi 
va yog‘ ishlab chiqarish 175,72 million tonnani tashkil etdi, bu 
oldingi mavsumga nisbatan 3,5% ko‘p demakdir. Dunyo bo‘yicha 
ishlab chiqarilayotgan o‘simlik moyining 112 million tonnasi 
oziq-ovqat sanoatiga va 34 million tonnasi texnik maqsadlarda 
asosan biologik yoqilg‘i sifatida ishlatilmoqda.
2-jadval