N sh. Abdullayev, M. Z. Komilov, Q. X. Majidov, D. S. Murodov

1-jadval
Yog‘-moy 
mahsuloti-
ning nomi
O‘lchov 
birligi
2011-y. 2012-y. 2013-y. 2014-y. 2015-y.
2015-y. 
2011-y. ga 
nisbatan 
foizda
O‘simlik 
moyi
Ming 
tonna
255,0
262,0
267,2
272,0
274,4
107,6
Shu jum-
ladan 
noan’anaviy 
ekinlar moyi
Ming 
tonna
17,0
19,0
21,0
25,0
30,0
176,5
Margarin 
mahsulotlari 
Ming 
tonna
18,0
19,0
20,0
21,0
23,0
127,8
Respublikamiz aholisini yog‘-moy mahsulotlari bilan 
ta’minlashni yanada yaxshilash, ularning turini ko‘paytirish va 
sifatini oshirish borasidagi ishlar ko‘lami tobora kengaymoqda. 
Katta maydonlarda kungaboqar, masxar, yeryong‘oq, kunjut, 
zig‘ir va soya yetishtirish, ulardan moy ishlab chiqarish hajmini 
oshirish choralari ko‘rilmoqda.
Bunda Respublikamiz Prezidentining 2008-yil 20-oktabrda 
qabul qilingan «Oziq-ovqat ekinlari ekiladigan maydonlarni op-
timallashtirish va ularni yetishtirishni ko‘paytirish chora-tadbir-
lari to‘g‘risida»gi farmoni muhim dasturulamal bo‘layotir. Ush-
bu farmonga asosan yog‘-moy mahsulotlari bilan ta’minlashni 
yanada yaxshilash, ularning turini ko‘paytirish maqsadida kat-
ta maydonlarda kungaboqar, masxar, yeryong‘oq, kunjut, zig‘ir 
yetishtirish ulardan moy ishlab chiqarish hajmini oshirish cho-
ralari ko‘rilmoqda. Bunday ekinlar maydonlarining kengayishi 
aholining yog‘-moy mahsulotlariga bo‘lgan ehtiyojlarini yanada 
to‘laroq qondirish, ulardan tayyorlanadigan mahsulotlar turini 

---

11
ko‘paytirish, import o‘rnini bosuvchi tovarlar hajmini oshirish 
imkoniyatlarini yuzaga keltiradi.
Hozirgi kunda yog‘-moy sanoati uchun yuqori malakali baka-
lavr va magistrlar Toshkent kimyo texnologiyasi instituti va Bu-
xoro yuqori texnologiyalar muhandislik-texnologiyasi institutla-
rida tayyorlanmoqda.