Microsoft Word Мехмонхона бўйича рефера doc

Меҳмонхона хизматларига бўлган талабнинг мавсумийлиги.
Йил 
мавсумига (аксарият туристлар ёз ойларида дам олади), шунингдек ҳафта 
кунларига (ишбилармон туристлар меҳмонхонага иш кунлари ташриф 
буюради) қараб талабнинг ўзгариб туриши меҳмонхона хизматлари бозорига 
хос хусусият бўлиб, у меҳмонхоналар номерларининг юкланишига анча 
жиддий таъсир кўрсатади.

---

Меҳмонхона хизматлари ва саёҳат (сафар) мақсадларининг ўзаро 
боғлиқлиги.
Меҳмоннинг муайян жойга ташриф буюриш ҳақидаги қарори 
одатда бу ерда муайян меҳмонхонанинг мавжудлиги омилига асосланмайди. 
Бундай қарор бутунлай бошқа омилларга, чунончи: дам олиш, спорт билан 
шуғулланиш, даволаниш имкониятининг мавжудлигига қараб қабул 
қилинади. Меҳнат таътили вақтида сафарга чиқишни режалаштирган одам 
аввал сафар учун муайян жойни ёки минтақани, балки бутун мамлакатни 
танлайди. Фақат шундан кейингина у маъқул меҳмонхона корхонасини ёки 
бошқа жойлаштириш воситасини танлаш ҳақида бош қотиради. Аммо 
танлашда бундай кетма-кетлик доим ҳам амал қилавермайди. Агар шахс ўз 
тажрибасидан муайян меҳмонхона билан таниш бўлса, танлаш жараёни 
тескари кетма-кетликда содир бўлиши ҳам мумкин.

---

ХУЛОСА 
Меҳмонхона индустрияси - бу корхоналарнинг ўзига хос мажмуаси 
бўлиб, унинг уз ишлаб чиқариш маданияти бор, бу маданият яхши ёки ёмон 
таъсир қилиши мумкин, масалан, ишлаб чиқаришга, ишчилар орасидаги 
муносабатларга, уларнинг ўзини тутишига, уларнинг шахсий ишларига 
раҳбарлар хизмат кўрсатишга боғлиқ бўлган шикоятлар муаммоларини ҳал 
қилишга камдан-кам интиладилар. Мижоз томонидан бундай шикоят 
тушганда, асосий чора, сабабни эмас айбдорни қидириш бўлиб қолади. 
Меҳмонхона корхонаси раҳбарининг билим ва малакаси фаолиятининг баъзи 
йўналишлари билимлари суммасидан кенгроқ бўлиши керак. 
Жаҳон меҳмонхона хўжалигида меҳмонхона эгаси (тадбиркор, 
мулкдор) ва меҳмонхона бошқаруви ўртасидаги муносабатлар шаклига 
караб меҳмонхоналар қуйидаги турларга ажратилади: