Mehmonxona xodimlari faoliyatini tashkil etish

SOTSIOLOGIK TADQIQOTLARNI UYUSHTIRISH USULLARI.

• Intervyu olish
• usuli

• Anketali usul

• Shaxsiy xarakterdagi
• Xujjatlardan foydalanish
• usuli

• Xujjatli usul

• Ilmiy konfirensiyalar
• o’tkazish usuli

• Kuzatish usuli

• Sotsial eksperiment
• o’tkazish usuli

Menejer - xоdimlar mоhiyat faоliyatini yo’naltirib turadigan va bu faоliyat natijalari uchun mas’ul bоshqaruvchidir.

• Menejer - xоdimlar mоhiyat faоliyatini yo’naltirib turadigan va bu faоliyat natijalari uchun mas’ul bоshqaruvchidir.

“Лидер” сўзи инглизча “Leader” сўзидан келиб чиққан бўлиб, “етакловчи” деган маънони англатади.

• “Лидер” сўзи инглизча “Leader” сўзидан келиб чиққан бўлиб, “етакловчи” деган маънони англатади.

ХОДИМЛАРНИ МОТИВАЦИЯЛАШ:

• Ходимларга сифатли меҳнат эвазига шахсий эҳтиёжларни қондириш имкониятини бериш керак.
• Шахсий эҳтиёжларни қондириш - бу унинг мақсадлари амалга ошгандаги ҳиссиёт - муваффақият ва енгилликни хис этиш.

Mehnatni rag‘batlantirish, avvalo, psixologik muammodir.

• Mehnatni rag‘batlantirish, avvalo, psixologik muammodir.
• Mehmonxonani boshqaruv faoliyatining muvaffaqiyati ko‘p jihatdan rahbar xodimlarni mehnatga manfaatdorona munosabatini xodimda o‘z kasbiy faoliyati natijasidan faxrlanishni uyg‘otadigan bo‘lishi lozim.
• Faqat ixtiyoriy faoliyatgina insonni yaxshi natijalarga yetkazadi.

MEHMONXONADA MEHNATNI RAG‘BATLANTIRISH TARTIBI

• Bu - mujassama ijtimoiy-iqtisoaiy, etik, pedagogik-psixologik shartlar kishilar ongida mehnatga halol munosabatda bo‘lish, yuqori natijalarga erishishga intilishni shakllantirish maqsadida uyg‘otishga yo‘naltirilgan shakl va usullar.
• Demak, birinchi o‘rinda kishilar ongiga ta’sir, ya’ni mehnatga qiziqtirishning psixologik usullari turadi. Quyidagilar shunday usullar hisoblanadi:
• - asosiy ehtiyoj va manfaatlarni qondirish usuli;
• - rag‘bat va asoslar birgalikda ta’sir etishi usuli.

ХОДИМНИ МОДДИЙ РАҒБАТЛАНТИРИШ ДАРАЖАСИНИ БЕЛГИЛОВЧИ АСОСИЙ КЎРСАТКИЧЛАР

Rag‘batlantirish to‘lovlari – bu servis sohasidagi ishchi va xizmatchilarga, muhim topshiriqlarni bajarganliklari, ishni sifatli amalga oshirganliklari, ish vaqtidan tashqari paytda ishlaganligi, yuqori malakasi, korxonaga katta foyda keltirganligi, ko‘p yillik samarali ishlaganligi va boshqa foydali ish faoliyatlari uchun mukofot yoki qo‘shimcha tarzda beriladigan ish haqlariga aytiladi.

• Rag‘batlantirish to‘lovlari – bu servis sohasidagi ishchi va xizmatchilarga, muhim topshiriqlarni bajarganliklari, ishni sifatli amalga oshirganliklari, ish vaqtidan tashqari paytda ishlaganligi, yuqori malakasi, korxonaga katta foyda keltirganligi, ko‘p yillik samarali ishlaganligi va boshqa foydali ish faoliyatlari uchun mukofot yoki qo‘shimcha tarzda beriladigan ish haqlariga aytiladi.
• Rag‘batlantirish to‘lovlari servis korxona va tashkilotlari ishning daromadlari kata kichikligiga qarab oy, kvartal, yil yakunlari bilan beriladi.
• Beriladigan qo‘shimcha ish haqi va munosabatlar har oy, chorak, yil yakuni bilan berilishi mumkin. Bunda servis korxona va tashkilotlarining oylik, choraklik, yillik biznes rejalarini bajarganligi, yuqori daromad, foyda olganligini inobatga olib beriladi.

BY LAZIZBEK NOSIROV

• Etiboringiz
• uchun rahmat!