Mavzu: Qandolat yog'lari va margarinning zarari to'g'risida tadqiqotlar

Mavzu:Qandolat yog'lari va margarinning zarari to'g'risida tadqiqotlar.

REJA:

• REJA:
• Alternativ xavfsiz transesterifikatsiya texnologiyasi
• 2. palma yog'ini tabiiy mahsulotlardan ajratish

Gidrogenlangan yog'lar va trans yog'larning inson salomatligiga ta'siri to'g'risida birinchi nashrlar 70-yillarning oxiriga kelibgina paydo bo'la boshladi. O'sha paytda, ayniqsa, Qo'shma Shtatlarda ateroskleroz, yurak tomirlari kasalligi, gipertoniya va boshqa yurak-qon tomir kasalliklari bilan kasallanganlar soni halokatli bo'lib qoldi. Shunchaki bittasini aytib o'tish kifoya, ammo bir necha o'n yillar davom etgan global tadqiqotlar. Sog'liqni saqlash va ovqatlanish bo'yicha milliy ekspertiza 1976 va 2010 yillar orasida keng ko'lamli tadqiqot o'tkazdi.

• Gidrogenlangan yog'lar va trans yog'larning inson salomatligiga ta'siri to'g'risida birinchi nashrlar 70-yillarning oxiriga kelibgina paydo bo'la boshladi. O'sha paytda, ayniqsa, Qo'shma Shtatlarda ateroskleroz, yurak tomirlari kasalligi, gipertoniya va boshqa yurak-qon tomir kasalliklari bilan kasallanganlar soni halokatli bo'lib qoldi. Shunchaki bittasini aytib o'tish kifoya, ammo bir necha o'n yillar davom etgan global tadqiqotlar. Sog'liqni saqlash va ovqatlanish bo'yicha milliy ekspertiza 1976 va 2010 yillar orasida keng ko'lamli tadqiqot o'tkazdi.