Mavzu: jahon yengil hamda oziq-ovqat sanoatining rivojlanishi

Oziq-ovqat sanoati - xalq xoʻjaligining oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqaradigan sohasi. Tarmoq tarkibida goʻsht-sut, yogʻ-moy, baliq mahsulotlari, un-yorma, makaron, mevasabzavot konservalari, sut-yogʻ, shakar, choy qadokdash, qandolatchilik, non, uzum va shampan vinolari, spirt, araq, tamaki, pivo, chanqovbosar ichimliklar, sovun va boshqa sanoat korxo-nalari bor.
Oʻzbekiston zamonaviy oziq-ovqat sanoatiga ega. Uning tarkibida 3200 dan ortiq korxonalar bor. Bu soha, asosan, mahalliy xom ashyoni qayta ishlashga asoslangan. O.-o.s. korxonalarida 200 dan ortiq mahsulot turi tayyorlanadi.
I – BOB JAHON YENGIL SANOATINING RIVOJLANISHI VA IXTISOSLASHUVI
1.1 Yengil sanoatda paxta tolasining ahamiyati
Конец формы
Yengil va oziq-ovqat sanoati geografiyasi, yengil sanoatni joylashtirish uchun tarmoq tuzilishi, xususiyatlar va fabrikani aniqlash;
Yengil sanoat  X1X asrning ikkinchi yarmida dunyodagi asosiy sanoat bo'lgan. U o'z ichiga oladi to'qimachilik, ipak, mo'ynali, tikuvchilik, charm-poyabzal ishlab chiqarish.
1-jadval: Yengil sanoat tarmoqlari klaster metodi asosida

Sanoat inqilobi boshlanganidan beri rivojlangan mamlakatlarda paxta ishlab chiqarish va sobiq poytaxtning sobiq poyabzallarida paxta etishtirish. Biroq, XX asrning ikkinchi yarmida sanoat geografiyasida sezilarli o'zgarishlar ro'y berdi. Paxta sanoati xom ashyo asoslariga yaqinlashdi. Bu G'arbiy Yevropa mamlakatlarida va Shimoliy Amerika Paxta matolarini ishlab chiqarish kamaydi va rivojlanayotgan mamlakatlarning ulushi oshdi.
Hozir haqidapaxta matolarining dinamik ishlab chiqaruvchilari - Xitoy (dunyo ishlab chiqarishining 30%), Hindiston (10%), Indoneziya, Pokiston, AQSh va boshqalar. Ushbu turdagi matoning asosiy eksport qiluvchilari Pokiston, Hindiston, Misr, Xitoy, Yaponiya va Italiya.

1-rasm: Paxta tolasi, yengil sanoatning asosiy xomashyolaridan
Jun matolarining geografiyasi o'tgan asrda maxsus o'zgarishlarga duch kelmadi. Dunyodagi jun gazetaning etakchi ishlab chiqaruvchilari G'arbiy Yevropa, Yaponiya va Xitoy mamlakatlari. Shunday qilib, dunyoda ishlab chiqarilgan barcha jun gazetaning 15 foizini, Aitlia -14% tashkil etadi. Jumli matolarni ishlab chiqarish sezilarli darajada kamroq mahsulot Uning hajmida paxta.