Ma’ruza matni Toshkent – 2014 1-mavzu. Kirish. Mikrobiologiya fanining maqsadi va vazifalari

Bakteriya hujayrasining tuzilishi. Elektron mikroskop va ultramikrotom kashf qilinguncha, mikroblarning tuzilishini o‘rganish qiyin bo‘ldi.
Bakteriya hujayrasi qobiq, protollazma va o‘zakli moddalardan iborat. Bulardan tashqari, ayrim bakteriyalarda doimiy bo‘lmagan harakatlanish organlari — xivchinlar, noqulay sharoitda muayyan turining saqlab qolish vazifasini bajaradigan rilof ham bo‘ladi.
Bakteriya hujayrasining qobig‘i uchta yoki beshta qavatdan iborat bo‘lib, zich va elastikdir. Bakteriyalar odatdagi shaklini saqlab turishi bilan doimo shaklini o‘zgartiruvchi amebalardan farq qiladi, besh qavatli qobiqning tarkibida asosan aromatik, oltingugurtli va boshqa moddali aminokislotalar, oddiyroq tuzilgan uch qavatli grammusbat mikroblar hujayrasining qobiq tarkibida, quruq modda, 80% gacha glikopeptid murin bo‘ladi. Glikopeptid murinning mayda teshikchalari etil spirtning ta’sirida torayadi. Natijada asosli bo‘yoqlar (genitsianviolet, metilviolet) va hujayradagi moddalar bilan yod ishtirokida hosil bo‘lgan kompleksning tashqariga chiqishiga to‘sqinlik qiladi hamda yo‘l bermaydi. Murin qobiqning mikrofibril ustunchalar (karkas) tarkibiga kirib, hujayra qobig‘ining zichligi va mustahkamligiga sabab bo‘ladi. Umumiy mikrob hujayrasining tarkibidagi quruq moddalarning beshdan biri mikrob hujayrasining qobig‘ida joylashadi. Grammusbat mikroblar qobig‘ining qalinligi 50 nm, grammanfiy mikroblar qobig‘ining qalinligi esa 15 nm.
Bakterial qobig‘i elektron mikroskopda ravshan ko‘rinadi. Uch qavatli qobiq: sitoplazmaga bevosita tutashgan sitoplazmatik membrana, hujayra devori va tashqi shilimshiq qavatdan iborat. Ba’zi bakteriyalarning shilimshiq qavati juda ham rivojlangan bo‘lib, bakteriyalarning g‘ilofini tashkil qiladi.