Маъруза 11-Мавзу. Дон таркибидаги витаминлар ва минераллар. Минерал озиқланиши

5А410501 – Қишлоқ хўжалиги маҳсулотларини сақлаш ва дастлабки ишлаш технологияси (дала экинлари маҳсулотлари) мутахассислиги магистрлари учун 2020-2021 ўқув йили 2-семестри “Дала экинлари физиологияси ва биокимёси” фанидан
МАЪРУЗА

11-Мавзу. Дон таркибидаги витаминлар ва минераллар. Минерал озиқланиши

Режа:


1. Дала шароитида бугдой усимлигининг минералларни олиб чикиб кетиши.
2. Минерал озикланиш даражаси хакида.
3. Фосфорли озикланиш.
4. Калийли озикланиш.
5. Минерал озикланишнинг илдиз, барг, поя усиши ва фаолиятига таъсири.
6. Хосил ва унинг сифатини озиклантиришга богликлиги.

Бугдой галла экинларининг ичида энг куп, хар хил тупрок ва шароитда экилишига карамасдан ичида унумдорлигига энг талабчан усимликдир. Кора тупрокда, каштан ва кора - каштан тупрокда угитсиз устирилади. Бошка тупрокларда сугориш, озиклантириш билан яхши хосил олиш мумкин. Усимликларнинг озикланишини урганишида дастлаб улар ор-ганик модда гумус хисобига озикланади деб келинган. XIX асрда химиянинг ривожланиши минерал озикланишига асос солади. Даст¬лаб усимликка азот, фосфор, олтингугурт, калий, кальций, магний ва темир, шунингдек, углерод, водород, кислород зарур дек кели- моллалар узлаштириши деб тушуниш лозимдир.

Бугдойнинг NPK га мухтожлиги кучлик булади, бошка элементларга нисбатан шуларни куп узлаштиради. Хосилдорлик яхши булганда тупрокдан 76 кг Р2О5, 150 кг К₂О ва 61 кг СаО ни узлаштириб олади. Бугдойнинг бу элементларга талаби кучлилиги тупрокнинг таркибидаги захира элементлар микдоридагина эмас, унинг тузилиши ва иклим шароитларга хам богликдир.