Лрмакогнозия фармаи'втика и н с т и т у т д а р и

Н зС ''
I
СНЪ
Гераниол
Агар шу формулани бошкачарок ёзилса, циклик терпенларга 
(лимонен) ва ароматик бирикмаларга (цимол) якинлиги аник, 
куринади:
СН3
снгон
Гераниол
Б ундай мисолларни куплаб келтириш мумкин.
^ Д е м а к , эфир мойи таркибидаги бир-биридан кескин фарк, 
^.иЛадиган кимёвий бирикмалар узаро богланишда булар экан.
Э ФИ Р М О Й Л А Р И Н И АНАЛИЗ К.ИЛИШ УСУЛЛАРИ
Эфир мойларини анализ килишдан максад унинг усимликлар 
таркибидаги микдорини, хоссаларини, физик ва кимёвий константа- 
ларини хамда мой таркибидаги ахамиятга эга булган айрим кисмлар 
микдорини аниклашдир.
146

---

У
с и м л и к л а р
т а р к и б и д а г и
э ф и р
м о й и
МИ К Д О Р И Н И АНИК.ЛАШ (XI Д Ф БУЙИЧА)
Усимликлар таркибидаги эфир мойи микдори аниклаш учун 
1000 мл хажмдаги таги думалок колбага 10—20 г майдаланган 
усимлик органидан солиб, устига 300 мл сув куйилад'и ва колба устига 
шарикли совутгич тик холда урнатилади. Совутгичнинг пастки учига 
Гинзберг асбобчасини осиб куйиб, колба киздирилади. Гинзберг 
асбобчаси U шаклидаги- шиша найча булиб, бир учи ингичка ва 
кискарок, иккинчи учи эса узунрок, кенг ва миллиметрларга б^линган 
(10-расм). Колбадаги суюклик кайнагандан сунг, сув буглари эфир 
мойи буглари билан совутгичга кутарилади ва у ерда суюкликка 
айланиб, Гинзберг асбобчасига томчилаб кайтиб тушади. Эфир мойи 
сувдан енгил булгани учун суюкликнинг тепасига йигилади ва сув 
асбобчанинг киска учидан колбага окиб тушади. Агар асбобча 
ичидаги эфир мойи микдори 
10—20 минут ичида ^згармаса 
(купаймаса), колбани кизДириштухтатилади. Колба совигандан с^нг 
асбобчани олиб, эфир мойи неча мл эканлиги аникланади ва % 
микдори куйидаги формула буйича хисобланади:
у-100-100 
т - (100 —а)
бунда X — усимликдаги эфир 
микдори; 
v — Гинзберг 
асбобчасидаги эфир мойи­
нинг мл хажми; m — а н а ­
лиз учун олинган усим­
лик органининг микдори; 
а — махсуслотнинг намли­
ги.
М а с а л а н ,
а н а л и з
килинганда 
10 г ялпиз 
баргидан 0,2 мл эфир мойи 
ажралиб чикди. Баргнинг 
намлиги 14% дейлик, а б ­
солют 
курук 
баргдаги 
мойнинг хажм-огирликда- 
ги % микдори эса:
мойининг хажм огирликдаги 
%
Х=
0
,2-100-100 
1 0 - ( 1 0 0 — 14)
=2,44 %
Агар 
аникланаётган 
эфир 
мойининг зичлиги 
1 дан юкори булса, Гинз- 
бер асбобчаси хам шунга 
караб мослаштирилади.
Г 7
X
J
147

---

ЭФИР МО Й Л А Р И Н И Н Г ХОССАЛАРИНИ АНИКЛАШ
Эфир мойларининг хоссаларига уларнинг ташки куриниши — 
ранги, тиниклиги, хиди ва мазаси киради. Агар эфир мойига паст 
сифатли мой ёки бошка бирикма аралашса, унинг ташки куриниши, 
хиди ва мазаси албатта узгаради.
Эфир мойининг ташки куриниши, ранги ва тиниклиги куйидагича 
аникланади (XI Д Ф б уйича): диаметри 2 —3 см булган рангсиз, тиник 
шиша цилиндрга 10 мл мой солиб, утувчи нурда стандарт эфир мойи 
билан солиштириб курилади. Стандарт эфир мойи хам худди шундай 
идишга солинган булиши керак.
Эфир мойлари хидини аниклаш (XI Д Ф буйича) учун буйи 12 см, 
эни 5 см булган фильтр когозга (четига тегизмасдан) 0,1 мл 
(2 томчи) мой гомизилади. Худди шу усулда бошка фильтр кокозга 
хам стандарт эфир мойи томизилади. Сунгра иккаласининг хидини 
1 соат давомида хар 15 минутда солиштириб турилади.
Эфир мойиларининг мазасини мойни фильтр когозга томизиб ва 
тилга тегизиб куриб, стандарт мой мазаси билан солиштириб, 
аникланади. Бундан ташкари, бир томчи текширилувчи эфир мойи 
1 г канд порошоги билан аралаштнрилади. Сунгра тайёрланган 
аралашма мазасини татиб куриб аникланади ва худди шу усул билан 
тайёрланган стандарт мой мазасига таккосланади.
Э ФИР М О Й Л А Р И Т АРКИБИДАГИ АРАЛАШМАЛАРНИ АНИКЛАШ
Эфир мойлари таркибида баъзан турли аралаш малар (спирт, 
ёглар, минерал мойлар, сув ва бошкалар) учрайди. Бунга эфир 
мойларини олиш вактида сувдан яхши тозаланмаганлиги ва кисман 
фальсификация килиш максадида уларга баъзи моддалар кушиб 
юбориш сабаб булади. Шунинг учун эфир мойининг сифатини 
аниклашда таркибида булган спирт, минерал мойлар ва сувга 
реакциялар килиш керак.