Ла. Девочкин ал ч и з д а н и е второе, переработанное

Рис. 48. 
Бактериальная 
пятнистость 
плодовых 
тел
шампиньона.
158

---

рыскивание гряд 5% -ны м
раствором 
хлорамина 
(2,5—3 мл на 1 л воды) или хлорирование поливной 
воды.
7. 
Опрыскивание гряд раствором формалина. О б­
работку проводят между волнами плодоношения, н а­
чиная после второй волны.
М у м и ф и к а ц и я . Возбудитель болезни — бакте­
рия Pseudom onas spp. Schisler (Singen, S igel).
Полагаю т, что клетки бактерии проникают в кле­
точные стенки гиф мицелия, где они размнож аю тся 
и приводят к нарушению обмена веществ у шампинь­
она.
Внешние симптомы болезни обнаруживаю т обычно 
в период второй или третьей волны плодоношения. 
В очагах поражения плодовые тела сначала зам едля­
ют рост, затем полностью его прекращ ают. При этом 
мицелий сильно разрастается, ножка плодовых тел 
удлиняется, искривляется, а ш ляпка уплотняется. 
Ш ляпки плодовых тел часто наклонные, раскрываю т­
ся преждевременно, пластинки слаборазвиты. П лодо­
вые тела имеют сухой кожистый вид, никогда не заг­
нивают. В момент сбора больных плодовых тел р азд а­
ется звук, напоминающий скрип, на вздутом основании 
ножкм остается большое количество мицелия с по­
кровным материалом. При разрезании плодового тела 
такж е раздается скрип, а ткань на разрезе приобре­
тает красно-коричневую окраску. Иногда видны поло­
сти, заполненные бактериальной слизью.
Болезнь распространяется 
очень 
бы стро— 10— 
30 см в сутки по всем направлениям от очага пораж е­
ния.
М умификация пораж ает все штаммы шампиньона, 
но некоторые из них особенно чувствительны к этой 
болезни. Распространению инфекции, 
по-видимому, 
способствует высокая влажность субстрата и покров­
ного м атериала при постоянной высокой влажности 
воздуха в помещении.
При сильном развитии болезнь может причинять 
очень серьезный вред урожаю шампиньона. Поражение 
может достигать 30—50 % площади, иногда уничто­
ж ает весь урожай.