Ла. Девочкин ал ч и з д а н и е второе, переработанное

М еры борьбы.
1. Строгое соблюдение санитарно- 
гигиенических 
правил в шампиньоннице и чистоты 
территории вокруг нее. Удаление остатков субстрата 
и грибных отходов с территории шампиньонницы.
2. П астеризация субстрата при температуре 58— 
60 °С в течение 6— 12 ч.
3. Дезинфекция покровного м атериала формали­
ном или паром.
Нематоды — очень мелкие черви длиной 0,6— 1,2, 
толщиной 0,02—0,09 мм. Тело просвечивающее, угре­
видной формы. В природе нематоды обитают в самых 
разнообразных условиях — в верхних слоях почвы, 
в 
разлагаю щ ихся 
растительных 
остатках, в воде. 
Д л я них необходима умеренная температура (около 
18°С) и влаж ная среда, в таких условиях они очень 
активно размнож аю тся, однако наиболее благоприят­
ная температура для взрослых особей около 2 4 °С.
146

---

В шампиньонницах встречаются две группы нема­
тод. К первой группе относятся наиболее вредонос­
ные для 
шампиньона 
паразитирующ ие нематоды, 
имеющие ротовой стилет (шип, копьецо), с помощью 
которого они прокалываю т гифы мицелия и высасы­
вают их содержимое. Кроме того, нематоды способ­
ствуют распространению 
бактериальных 
болезней, 
так как многочисленные проколы нематодами гиф 
мицелйя создают ворота для инфекции. Существует 
предположение, что нематоды — прямые переносчики 
вирусных заболеваний. И з паразитирующих видов 
нематод в шампиньонницах встречаются D itylenchus 
m yceliophagus Goodey, A phelenchoides composticola 
Franklin.
Ко второй группе относят сапрозойные виды Rab- 
ditis sp. и C ephalobidae sp. Сапрозойные нематоды 
имеют сосущий ротовой 
аппарат, 
ротовой стилет 
у них отсутствует. П опадая в шампиньонницу, они 
питаются субстратом, одновременно поедая и расту­
щий в нем мицелий. В связи с этим, по-видимому, их 
нельзя относить к косвенно-вредным, как указывают 
некоторые исследователи.
Многие нематоды при неблагоприятных условиях 
(высокая температура, сухость) переходят в состоя­
ние покоя (анабиоза), 
при 
этом они 
сплетаются 
в клубки. В таком состоянии нематоды способны про­
тивостоять создавшимся неблагоприятным условиям. 
Во влаж ной среде нематоды погибают при темпера­
туре 50—60 °С в течение 3—6 ч, а в состоянии ан а­
биоза, особенно при низкой влажности среды, неко­
торые виды нематод переносят более высокую тем ­
пературу.
Нематоды могут попадать в шампиньонницу с суб­
стратом, покровным материалом и д аж е с поливной 
водой. Повреждение нематодами заметить бывает до­
вольно трудно. Обычно это обнаруж ивается лишь при 
сильном повреждении. При этом поверхность гряд 
имеет иссохший вид из-за большого числа погибших 
молодых плодовых тел, в слое покровного материала 
и в субстрате гифы мицелия почти не видны. Суб­
страт становится темным и приобретает запах лесной 
или вересковой почвы, затем — специфический рыб­
ный запах. При очень сильном повреждении на по­
верхности покровного м атериала, особенно при боко­
10*
147

---

вом освещении, можно обнаружить торчащие вверх 
и двигающиеся нити, которые представляют собой 
сплетения нематод. Перенос нематод внутри шампинь­
онницы возможен грибными мухами и комариками, 
а такж е при работе обслуживающего персонала.
В культивационных помещениях нематоды могут 
наносить серьезный ущерб урожаю шампиньона.